A tejfölös-sonkás fodros kockához először a tésztát sós, forrásban lévő vízben 8 perc alatt megfőzzük, majd leszűrjük.
A finomra vágott hagymát és a felkockázott sonkát 3-5 perc alatt nagy lángon pirosra pirítjuk.
Összekeverjük a főtt tésztát a hagymás sonkával, hozzáadjuk a tejfölt, a fokhagymaport, a tárkonyt, a sót és a borsot, majd egy kb. 25 x 35 cm-es tepsibe tesszük, elegyengetjük, ráreszeljük a tetejére a sajtot, és 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük 10-15 percre.
Elkészítési idő: 40 perc
-duTx5x.webp)
