Hirdetés

Sültcékla-saláta zöldfűszeres joghurttal

Hozzávalók

2
főre
+

A salátához

4 db cékla (normál narancs nagyságú)
100 g gersli
2 ek olívaolaj
só, bors
4 ek kéksajt
1 csokor kapor

A dresszinghez

1 csokor petrezselyem
1 csokor bazsalikom
5 ek joghurt
1 gerezd zúzott fokhagyma
só, bors
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója az:

Hirdetés

Sültcékla-saláta zöldfűszeres joghurttal

A sült cékla egy nagyon sokoldalúan felhasználható alapanyag, ami ráadásul több napig is eláll a hűtőben. Az egyik legjobb felhasználási módja a saláta, ehhez pedig az extrát most a pirított gersli adja.
Kipróbáltam, jóóó lett!
3
Hirdetés

Hozzávalók

2
főre
+

A salátához

4 db cékla (normál narancs nagyságú)
100 g gersli
2 ek olívaolaj
só, bors
4 ek kéksajt
1 csokor kapor

A dresszinghez

1 csokor petrezselyem
1 csokor bazsalikom
5 ek joghurt
1 gerezd zúzott fokhagyma
só, bors
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója az:


Hirdetés

A sültcékla-saláta elkészítéséhez a céklákat megmossuk, külön-külön alufóliába csomagoljuk, és 200 fokra előmelegített sütőben 1-1,5 óra alatt megsütjük. Hagyjuk kihűlni, majd leszedjük a héját, és cikkekre vágjuk.

A gerslit átmossuk, bő sós vízben kb. 15 perc alatt puhára főzzük, leszűrjük, majd egy serpenyőben, 2 evőkanál olajon, magas hőmérsékleten aranybarnára pirítjuk. 

A dresszinghez apróra vágjuk a zöldfűszereket, és összekeverjük a többi hozzávalóval.

Tálaláskor a tányérra teszünk a dresszingből, erre jöhet a cékla, a gersli, majd rámorzsoljuk kéksajtot és megszórjuk friss kaporral.

Sültcékla-saláta zöldfűszeres joghurttal
Sültcékla-saláta zöldfűszeres joghurttal
  • Előkészítési idő: 10 perc
  • Sütési idő: kb. 80 perc
  • Főzési idő: 15 perc
  • Összesen: kb. 90 perc

Ha tetszett a sültcékla-saláta zöldfűszeres joghurttal receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Ezek a salátareceptek is érdekelhetnek:

Spárgás újburgonya-saláta

Sültédesburgonya-saláta

Joghurtos céklasaláta

Hirdetés
Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?