Szülinapi torta nélkül nem is igazi az ünneplés, és ha házilag készíted, csak még különlegesebb lesz! Használd ki a szezonális gyümölcsöket és ízeket, hogy mindenki a legtökéletesebb tortával lépjen egyet az öregedés útján.
Január: narancsos csokitorta
Télen egyértelműen a narancs az egyik slágergyümölcs, és nem hiába! Sokszínűen felhasználható, és szuper kombókat lehet alkotni vele – mi most csokival párosítottuk, és meg kell mondjuk, remekül működik tortában is. A dekorációt semmiképp ne hagyjátok le róla, a cukros narancskarikák igazán mutatóssá teszik.
Február: szív alakú red velvet torta
A szerelem hónapjára naná, hogy egy romantikus hangulatú tortával készültünk, aminek az alapja a red velvet piskóta. A töltelék krémsajtos, a tetejére pedig pár szem málna kerül díszítésként. Valentin-napon is bevethető, de melyik szülinapos ne örülne egy ilyen csodának?!
Március: lisztmentes francia csokitorta
Ha gluténérzékeny ismerősödnek kedveskednél egy kis édességgel, ezt a lisztmentes csokitortát kell kipróbálnod! Ha nincs problémája a gluténnal, csak imádja a csokit, akkor is szuper választás: szaftos, puha és extraaa csokis.
Április: csokis palacsintatorta
Minden palacsintarajongó álma ez a torta – csokikrém, baracklekvár és dió adja a rétegeit. Gyerekeknek is tuti választás, hiszen a színes drazsé díszítéssel nem lehet mellélőni.
Május: vegán tejberizstorta
A Street Kitchen konyháján nagy rajongásnak örvend a tejberizstorta, időről időre ott a helye az asztalon. Májusban simán tudod már friss eperből is készíteni – és nem csak a vegán barátaidnak!
Június: felturbózott Pavlova-torta
Aki júniusban született, igazán mutatós tortát érdemel – pont, mint ez a brutál Pavlova-torta. Piskóta, mascarponés krém, na és az elmaradhatatlan habcsókréteg; szerintünk nincs olyan édesszájú ember, aki ne lenne ezért oda.
Július: áfonyazselés fehércsoki-mousse torta
Ha eper és málna helyett inkább áfonyarajongóval van dolgotok, akkor ez a mousse-torta remek választás! Habár nem a világ legegyszerűbb sütije, tényleg minden belefektetett energiát megér, mert nemcsak mutatós, hanem isteni finom is.
Augusztus: mojito sajttorta
Nyáron senki nem akarja bekapcsolni a sütőt, így egy tuti sütés nélküli recepttel készültünk augusztusra. Könnyed, légies, frissítő, pont, mint a mojito, amit a forró estéken a legjobb kortyolni.
Szeptember: csokis fügetorta
Ha fügeszezon van, akkor élni kell a természet adta lehetőségekkel, és fügetortát készíteni belőle! Szaftos kakaós piskóta, selymes étcsokikrém és sok-sok füge alkot perfekt kombót.
Október: sütőtökös sajttorta
A sütőtök jó, a sajttorta jó, a kettő együtt pedig überkirály. Fogtuk az őszt, egy tortába zártuk, és egy olyan süti lett a végeredmény, amiből tuti nem éritek be egyetlen szelettel.
November: mascarponés gesztenyetorta
Ahogy egyre hűvösebb az idő, jöhetnek a nehezebb és tartalmasabb alapanyagok, mint például a gesztenye! Ezt tökéletesen lazítja a mascarpone és a meggy, a végeredmény pedig egy komplex és ízletes desszert.
December: fűszeres körtetorta
Karácsony környékén az igazán fűszeres süteményeké a főszerep, azonban a dió és a mák helyett szülinapra inkább körtét ajánlunk. Az ünnepi dekor nem kötelező, de szerintünk simán belefér egy decemberi szülinap esetében.
