Van májas étel, na és élet a resztelt májon kívül is, de természetesen arról sem feledkeztünk meg. Sokszínűen elkészíthető, olcsó, de szuper receptek jönnek.
Szaftos resztelt máj
A resztelt máj egy örök klasszikus, de úgy finom igazán, ha jó szaftos. Azonban ne aggódjatok, Ákos receptjét követve tuti az lesz nektek is. Köretnek készíthettek mellé sima főtt krumplit vagy krumplipürét, így tényleg költséghatékony fogás lesz.
Csirkemájas bulgurrizottó
A csirkemájas rizottót sokan ismerhetitek, azonban most rizs helyett egy egészségesebb verziót készítettünk, méghozzá bulgurral. Amellett, hogy pénztárcabarát, egyszerűen és gyorsan elkészíthető.
Csirkemájpörkölt, a legmagyarosabb májas étel
Valószínűleg nem a pörkölt jut eszetekbe először a csirkemájról, azonban nyugodtan próbáljátok ki ebben a formában is! Könnyű elkészíteni, és egy jó nokedlivel ízletes ebéd lehet.
Baconbe tekert csirkemáj
Sült bacon, krémes csirkemáj, aszalt szilva... és mindez egy kajában? Lilla receptjével könnyen feldobhatjátok a hó végi ebédet. A sós és édes íz keveredése izgalmas kombinációt alkot, és szintén elkészíthetitek hozzá a nektek tetsző köretet.
Befőtt lecsós resztelt máj
Ha a sima resztelt májat unjátok, és egy extrább verzióban készítenétek el, akkor elő az elrakott lecsókkal, most jó helyre fognak kerülni. Azonban ettől nem lesz bonyolultabb a recept, ugyanolyan egyszerű elkészíteni, és igazán laktató fogás lesz.
Fotók: Street Kitchen
