Ha már kívülről fújod a hagyományos verziót, itt az ideje egy kis újításnak. Citromos, epres, mangós vagy éppen sós karamellás változatban ugyanúgy működik, miközben megőrzi azt a krémes karaktert, amiért megszerettük.
Eszterházy tiramisu
Az Eszterházy-torta és a tiramisu találkozása elsőre szokatlannak tűnhet, de meglepően jól működik. A diós ízek, a lágy krém és a kávés jegyek egyszerre idézik meg a két klasszikus desszert hangulatát. Mutatós vendégváró, ami hétköznap és egy ünnepi asztalon is simán megállja a helyét.
Sós karamellás tiramisu
A sós karamell remekül áll a mascarponés krémnek. Az édes és enyhén sós ízek egyensúlya izgalmasabbá teszi a megszokott tiramisut, anélkül hogy elvinnék egy teljesen más irányba. Akkor is jó választás, ha valami különlegesebbet tennél az asztalra, de nem szeretnél túlbonyolítani egy desszertet.
Limoncello tiramisu
Mikor már azt hittük, hogy a tiramisu világában mindent felfedeztünk, akkor jött a limoncello tiramisu! Ez a változat a klasszikus kávés tiramisu helyett a citrusos vonalat erősíti. A citrom és a limoncello friss, üde karaktert ad a desszertnek, ezért különösen jól működik a melegebb hónapokban.
Dubaji csokis tiramisu
A dubaji csokis desszertek körüli őrület a tiramisut sem kerülte el. Ebben a verzióban a csokoládé kapja a főszerepet, miközben a desszert megőrzi a jól ismert krémes állagát. A csokirajongóknak kötelező.
Mangós tiramisu
A mangó teljesen más vibe-ot ad ennek az olasz klasszikusnak. Gyümölcsös, friss és könnyedebb karakterű, mint a hagyományos, ezért nyári összejövetelekre kifejezetten jó választás.
Triplán epres tiramisu
Ha van időszak, amikor ezt a receptet érdemes elkészíteni, az az eperszezon. Az eper többféle formában is megjelenik benne, így minden rétegben visszaköszön a gyümölcs íze. Kávé nélkül készül, ezért azoknak is jó alternatíva lehet, akik a gyümölcsösebb desszerteket kedvelik.
Pisztáciás tiramisu
A pisztácia és a mascarpone párosa garantált siker. A pisztácia karakteres íze jól illik a krémes alaphoz, miközben elegánsabbá és gazdagabbá teszi a desszertet. Nem véletlen, hogy az utóbbi évek egyik legnépszerűbb tiramisuvariációja lett.
