Akármilyen trendi desszertek jönnek szembe a neten, abban mindannyian egyetérthetünk, hogy a nagyiféle klasszikusoknak egyszerűen nincs párja. Azok az illatok, amik gyerekkorunkban belengték a konyhát, egy pillanat alatt képesek nosztalgikus hangulatba keríteni minket. Most elhoztuk nektek az abszolút kedvenceinket, amikből tutira repetázni fog az egész vendégsereg!
Kata szelet, az igazi retró süti
Nem is indíthatnánk mással, mint a legendás Kata szelettel, amiért tényleg megéri egy picit többet ácsorogni a konyhában. Bár a rétegezés időigényes, maga az elkészítés egyáltalán nem bonyolult, úgyhogy kezdőként is bátran kipróbálhatjátok. Készítsétek el a hétvégi vendégváráshoz, és zsebeljétek be az elismerő pillantásokat!
Retró kókuszkocka
A retró kókuszkockát egyszerűen vétek lenne kihagyni. Egy jó hideg málnaszörppel az igazi, és szinte lehetetlen abbahagyni az evését. Érdemes kapásból egy nagyobb adaggal indítani, mert garantáltan percek alatt elfogy majd a tálcáról!
Hatlapos
Mindenki ismeri a hatlapos jellegzetes szalalkális illatát, amit a zseniális végeredmény persze mindig egyből elfeledtetett. A mi verziónk sütőporral készül, így nincs kellemetlen illat, a süti íze viszont pont olyan, mint a nagyié.
Albert kekszes süti
Ebben a sütiben a pudingot lecseréltük egy selymes, kakaós krémre, ami a kávéba mártott kekszekkel együtt valami eszméletlenül jó párost alkot. A végeredmény ráadásul remekül fagyasztható: ha rád tör az édességroham, csak kikapsz egy adagot a mélyhűtőből, vársz negyedórát, és már eheted is.
Nagymama linzer receptje
Ez az az aprósüti, aminek bérelt helye van minden ünnepi asztalon és családi összejövetelen. Tökéletesen omlós, és minél többet pihen, annál finomabb lesz. Bár az a veszély nem nagyon fenyeget, hogy sokáig kellene tárolni: amint kikerül az asztalra, pillanatok alatt el fog fogyni!
Békebeli mézes krémes
A mézes krémes elkészítésénél egyetlen szabály van, de azt nagyon be kell tartani: legyetek türelmesek! Ha megsütöttétek, hagyjátok pihenni egy egész éjszakát. Tudjuk, nehéz lesz kivárni, de csak így lesz tökéletes az állaga.
Lajos-féle retró piskótatekercs
A listánkat egy egyszerű, de nagyszerű piskótatekerccsel zárjuk, ami azonnal visszahozza a sulis menzahangulatot. Villámgyorsan megvan, a tésztája pehelykönnyű, és kezdőként is bátran nekiállhattok. A lényeg, hogy ne spóroljatok a töltelékkel!
