Ezt a gabonafélét milliónyi módon variálhatjátok, és biztosra vesszük, hogy nem fogtok mellélőni. Egy meleg tavaszi vagy nyári napon pedig különösen jól fog jönni egy ilyen sali, mert egyszerre frissít és táplál!
Hideg bulgursaláta
Ha most ismerkedtek a bulgurral, és még nem mennétek rá a vadabb ízkombókra, akkor ez a recept nektek szól. Semmi meglepő nincs benne: jól ismert alapanyagok kerülnek bele, amik tökéletesen passzolnak a tört búzához.
Gránátalmás bulgursaláta
Lassan jönnek a melegebbnél melegebb napok, amikor az ember semmit sem kíván, de pár falatot azért mégis kéne enni. Ez a gránátalmás verzió pont ilyen helyzetekre tökéletes: könnyű, mégis laktató. Bár az év bármelyik szakában megállja a helyét, a melegebb hónapokban garantáltan nagy sikert fog aratni!
Vörös lencsés bulgursaláta
Ha létezik igazán tápanyagdús köret, akkor ez az. Nem elég, hogy a bulgur híres a rosttartalmáról, csatlakozik hozzá a vörös lencse is, aminek kiemelkedő a fehérjetartalma. Ha ezt fogyasztjátok, abból baj nem lehet… és még az ízlelőbimbók is nagyon fognak örülni! :)
Égetett karfiolos-fetás bulgursaláta
Ez a bulgursaláta annyira ütős, hogy szerintünk simán megállja a helyét önálló fogásként is. A karfiol és feta párosa ad neki egy csavart, amitől egy falat sem lesz unalmas. Próbáljátok ki!
Harisszás lazac bulgursalátával
A bulgurnak szuperül állnak a karakteres húsok és halak is, így simán készíthettek mellé egy jó fűszeres lazacfilét. De persze önmagában is bátran összedobhatjátok és fogyaszthatjátok a salit. Készüljetek fel egy mennyei, tápláló és könnyed fogásra!
