Akár egy könnyű hétköznapi ebédet, akár egy teraszon elfogyasztott vacsorát tervezel, ebben a válogatásban biztosan találsz kedvedre valót. Minden nyári tészta recept egyszerűen elkészíthető, mégis olyan fogás, amit szívesen tennél az asztalra vendégeknek is.
Kovászos uborkás, kapros, tőkehalas tészta
Kevés nyáriasabb páros létezik a kovászos uborkánál és a kapornál, de hogy egy tésztában is ennyire jól működnek együtt, arra talán nem számítanál. Ha szereted a friss, savanykás ízeket, ez a recept könnyen a nyár egyik kedvence lehet.
Retró milánói makaróni
Ha nincs kedved hosszasan főzőcskézni, de valami igazán laktatóra vágysz, a retró milánói makaróni mindig jó ötlet. Gyorsan elkészül, másnap is finom, így a nyári rohanós hétköznapokon is megállja a helyét.
Csípős garnélás spagetti
Nyáron valahogy mindig jobban kívánjuk a tengeri fogásokat, és ez alól a garnéla sem kivétel. Egy tányér csípős garnélás spagetti könnyű, mégis karakteres vacsora, ami ráadásul villámgyorsan elkészül.
Hamis carbonara spagetti
Nem minden carbonarának kell ragaszkodnia az eredeti recepthez. Ez a hamis változat pont attól szerethető, hogy egyszerűbb, gyorsabb, mégis ugyanúgy hozza azt a krémes, komfortos érzést, amire egy hosszú nyári nap végén vágyik az ember.
Mascarponés, aszalt paradicsomos, baconös tészta
Ha szereted az olaszos ízeket, ez a nyári tészta recept biztosan a kedvenceid közé kerül. Kevés hozzávalóból készül, mégis olyan gazdag és krémes, hogy hétköznapi vacsorának és vendégvárónak is remek választás.
20 perces tonhalas tészta
Mindig jó érzés, amikor egy tonhalkonzerv lapul a kamrában, mert ilyenkor tudod, hogy a vacsora már félig készen is van. Néhány egyszerű hozzávalóval 20 perc alatt olyan tészta kerül az asztalra, amit bármikor szívesen újrafőznél.
Vöröspesztós-tejszínes csirke spagettivel
Ha a bazsalikomos pesztó már túl ismerős, ideje esélyt adni a vörös változatnak is. Néhány kanál belőle teljesen új karaktert ad ennek a krémes csirkés spagettinek.
Spenótos-kukoricás tészta mascarponéval
Ha van időszak, amikor igazán jólesnek a zöldséges tészták, akkor az a nyár. A spenót, a roppanós kukorica és a krémes mascarpone együtt könnyed, mégis laktató fogást alkot, ami a meleg napokon is remek választás.
Virslis tésztasaláta
Van valami megmagyarázhatatlanul nyárias a tésztasalátákban. Piknikre, strandra, grillezés mellé vagy másnapi ebédnek is tökéletesek. Ez a virslis változat egyszerű, laktató, és jó eséllyel gyorsan elfogy majd a tálból.
Citromos-kapris-cukkinis tészta
Ha egyetlen tányérba kellene bezárni a nyár ízeit, valószínűleg valami ilyesmi születne. A citrom frissessége, a kapribogyó sós karaktere és a cukkini könnyedsége együtt igazán üde tésztát alkot.
