Ez a 12 olcsó ebéd recept bizonyítja, hogy néhány egyszerű, szezonális alapanyagból is készülhet olyan lakoma, amit az egész család örömmel fogyaszt majd.
Klasszikus krumplis tészta
A klasszikus krumplis tészta igazi jolly joker, ha a hónap végén szeretnél finom és laktató ebédet készíteni. Nyáron ráadásul újkrumpliból különösen ízletes lesz, így néhány egyszerű alapanyagból is olyan fogás kerülhet az asztalra, amit az egész család örömmel megeszik.
Retró paradicsomos káposzta
Kevés megosztóbb retró fogás létezik a paradicsomos káposztánál. Pedig a megfelelő recepttel könnyen bebizonyítja, hogy nem véletlenül maradt a magyar konyha egyik klasszikusa – nyáron ráadásul a szezonális alapanyagoknak köszönhetően különösen finom és olcsó.
Klasszikus sajtos-tejfölös tészta
Ha a kamrában csak egy csomag tészta, egy doboz tejföl és egy kis sajt lapul, máris megvan az ebéd. A sajtos-tejfölös tészta az egyik legolcsóbb klasszikus, ami néhány perc alatt elkészül, és a nyári melegben sem kell miatta órákig a tűzhely mellett állni.
Zöldborsókrémleves
A zöldborsókrémleves tökéletes példa arra, hogy egy olcsó ebéd recept is lehet könnyű, szezonális és igazán finom. A fagyasztott zöldborsónak hála bármikor elkészíthető. :)
Lecsó alaprecept
A lecsó nyáron egyszerűen megkerülhetetlen: ilyenkor a legfinomabb a paprika és a paradicsom, ráadásul a piacokon kedvező áron beszerezhetők. Ez az egyszerű alaprecept önmagában is megállja a helyét, de tojással, kolbásszal vagy rizzsel kiegészítve még laktatóbb, pénztárcabarát ebéd válhat belőle.
Tepsis csirkemell krumplival
Itt egy fogás, ha kevés munkával szeretnél kiadós ebédet készíteni. Néhány egyszerű alapanyag elég hozzá, a sütő pedig elvégzi a munka nagy részét!
Virslis tarhonya
Van az a nap, amikor nem kell fine dining, csak egy tányér forró, laktató komfort kaja. A virslis tarhonya pontosan ilyen: egyszerű, nosztalgikus fogás, ami kevés pénzből is bőséges ebédet varázsol.
Pikáns padlizsános tészta
Amikor a padlizsán végre igazán finom és megfizethető, vétek nem tésztára pakolni. Ez a pikáns változat kevés alapanyagból készül, mégis olyan ízekkel kecsegtet, mintha egy olasz nyaraláson rendelted volna.
Egyszerű sült csirkeszárny rizibizivel
A nyári hétköznapokon jól jön egy olyan recept, ami nem bonyolult, mégis mindenkit jóllakat. A sült csirkeszárny rizibizivel pontosan ilyen: egyszerű, házias és mindig biztos siker.
Sajtos tócsni
A tócsni tökéletes bizonyíték arra, hogy néhány szem krumpliból is lehet fantasztikus ebédet készíteni. A sajttal megbolondított változat kívül ropogós, belül puha, és tejföllel tálalva igazi nyári kedvenc.
Grízes tészta
Kevés étel idézi fel annyira a gyerekkort, mint egy tányér grízes tészta jó sok baracklekvárral. Filléres alapanyagokból, percek alatt elkészül, és még ma is az egyik legjobb választás, ha egyszerű, mégis laktató ebédre vágysz.
Tojásos nokedli
A tojásos nokedli generációk óta a magyar konyha egyik legbiztosabb befutója. Gyorsan elkészül, nem kerül sokba, és egy nagy adag fejes salátával együtt tökéletes nyári párost alkot.
