Ha szeretnéd méltón megünnepelni a sütőtök szezont, akkor ezek a tészták minden bizonnyal a segítségedre lesznek. Egyik finomabb, mint a másik, szóval érdemes mindet kipróbálni. ;)
Sütőtökös gnocchi tökhéjchipsszel
A gnocchi tökéletes választás, ha valami laktató ételre vágysz, hiszen ez a tészta bármilyen szósz mellett megállja a helyét. Viszont ebben a receptben krumpli helyett egyenesen sütőtök kerül az alaptésztába, és mennyei spenótos-ricottás mártás kerül az ételre. Fűszeres, formabontó, fenséges és a tök minden részét felhasználja, mert a zöldség héja chipsként kerül a fogásra.
Sütőtökös ricottás ravioli
A raviolit megannyi töltelékkel lehet feldobni, de egy őszi fogás esetében csakis sütőtök kerülhet bele. Viszont nemcsak a belevaló miatt különleges ez a recept, hanem azért is, mert a tésztát házilag készítjük hozzá. Így jön létre egy valódi házias étel, ami puha és extrán sajtos is egyben.
A legfinomabb sütőtökös tészta
Ahhoz, hogy ínycsiklandó sütőtökös tésztát rakj az asztalra, nem kell a legbonyolultabb elkészítési módot választanod. Ez a recept bemutatja, hogy néha a kevesebb több, főleg ha az ősz legjobb zöldségéről van szó. A sütőtökkrém tökéletesen fűszerezett és szuper szaftos, a parmezán és edami sajtnak köszönhetően.
Sütőtökös expressz fusilli baconnel
Ha valami gyors, de mégis elképesztően finom ételre vágysz, akkor ne keress tovább, mert ezzel a sütőtökös expressz fusillivel megtaláltad! A sütőtök édeskés íze és krémes állaga szuperül kiegészíti a bacon sós és ropogós textúráját. Hogy teljes legyen a fogás, kerül bele mascarpone, gyömbér, tökmag és snidling, így semmiben nincs hiány!
Tökmagos, sütőtökpesztós pappardelle
Ez a recept a tök minden részét felhasználja, szóval nem kell pepecselned a magozással vagy a pucolással sem. Ha ezzel még nem nyertünk meg, akkor figyelj nagyon, mert az édes sütőtök ebben a receptben egy citrusos, sütőtökmagos pesztóként jelenik meg, aminek lehetetlen ellenállni. Minden falat ebből az ételből az őszt idézi!
Vegán sütőtökkrémes tészta
Van az a nap, amikor csak valami krémesre, melengetőre és villámgyorsra vágysz. Pont ilyenkor kell ezt a vegán sütőtökkrémes tésztát megcsinálni. A sült sütőtök édeskés íze és a selymes szósz találkozása a tésztával mesteri. A legjobb benne, hogy mindezt a krémességet növényi alapú hozzávalókkal lehet elérni, ami bizonyítja, hogy semmi sem lehetetlen.
Vegán sütőtökös mac and cheese
A mac and cheese egy klasszikus amerikai komfort étel, ami tökéletes a bekuckózós estékre. Ez a recept jó ötlet, ha egy kis extra zöldséget csempésznél a gyerekek adagjába. Krémes finomság, amiből nem lesz elég egy tányérral. Hihetetlenül egyszerű elkészíteni és ráadásul vegán és laktózmentes is, tehát mindenki szabadon falatozhat belőle.
