Az Oscar-pofon néven elhíresült jelenet kétségtelenül megdöbbentő volt, hiszen nem mindennapi, amikor egy olyan ismert színész, mint Will Smith elveszti a fejét egy neves gálán és a színpadra rohan, hogy (az előre megírt szöveget előadó) Chris Rocknak lekeverjen egyet.
Az Oscar-gála magyar sikerei
Bár a jelenet rányomta a hangulatot a díjátadóra, a sztárok hamar összeszedték magukat, és nekünk, magyaroknak is volt mit ünnepelni. Először is azt, hogy a látványtervezés kategória legjobbjaként Sipos Zsuzsanna Oscar-szobrot kapott, Patrice Vermette látványtervezővel együtt. A rövid beszédében Zsuzsanna magyarul is köszönetet mondott.
A másik örömhír sokkal inkább az SK profiljába vág. Ahogy megírtuk, a gála után rendezett Gorvernor’s Ball menüjét ezúttal magyar ételek színesítik. Wolfgang Puck ételei évtizedek óta hozzátartoznak a díjátadóhoz, így az Oscar 2022-es rendezvényéről sem hiányozhattak.
Az idei év szenzációja – legalábbis nekünk nem az Oscar-pofon -, hogy a már megszokott Wolfgang Puck signature fogások mellett most először tradicionális magyar ételek is felszolgálásra kerülnek a díjátadót követő partin. Erre már csak azért is kerülhet sor, mert a tavalyi évben, Közép-Európában először Budapesten nyitott éttermet Puck. A Matild Palotában megnyíló Spago éttermet mi is teszteltük, és ebben a cikkben írtunk nektek róla.
„Nagyon boldog vagyok, hogy Wolfgang biztosította számomra a bemutatkozás lehetőségét a Los Angeles-i közönség előtt. Olyan ételekben gondolkodtam, amelyek a magyar konyha emblematikus fogásai. Végül a csirkepaprikás, a vadas, az Eszterházy-torta és a somlói galuska lettek a befutók. Tudtam, hogy nagyon sok biztonsági és logisztikai szempontot kell figyelembe venni” – mesélte még a gála előtt Szántó István.
- Vadas – Wagyu marhából készül, és ricottával töltött gombóccal, valamint mustármagos szósszal kínálják. Az ételek közé így bekerülhetett Puck szülőhazájának, Ausztriának egy tradicionális fogása is.
- Csirkepaprikás “hortobágyi” módra – A hagyományos módon elkészített csirkepaprikást tésztába tekerik. Tálalást tekintve a végeredmény a tavaszi tekercshez hasonlít, és paprikaszósz is kerül még rá.
- Somlói galuska – Dió alakú, aranyszínű bonbonként prezentálják.
- Eszterházy-torta – Hagyományos recept alapján készül, és a legtradicionálisabb módon mutatják be.
A gála ételeiről keveset osztott meg a híres séf, de az Eszterházy-tortáról kétszer is posztolt.
Itt van néhány fotó a büféasztalokról, ahol a magyar desszertek is ott díszelegnek:
Ha tetszett a cikk, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
Hozzászólások
