Hozzávalók
14
- 15
darabhoz
- 1 db tojásfehérje
- 270 g porcukor
Hozzáadás a receptjeimhez
Nem annyira szép, mint egy klasszikus eljárással készített habcsók, de tényleg kb. 10 perc alatt kész van, és csak két kéz és egy mikró kell hozzá!
Kipróbáltam, jóóó lett!
Hozzávalók
14
- 15
darabhoz
- 1 db tojásfehérje
- 270 g porcukor
A tojásfehérjét összegyúrjuk a porcukorral. Először egy spatula segítségével dolgozunk, majd ha már összeállt a tészta, átváltunk kézzel való gyúrásra, ekkor már nem tapad hozzá mindenhez (is) a massza. Egy tányérra teszünk egy papírtörlőt, és kettesével-hármasával rárakjuk a masszából gyúrt, kb. 1,5-2 cm átmérőjű golyókat. Kb. 800 wattos fokozatra tesszük a mikróba, 45-60 másodpercre. Csinálhatunk belőle nagyobb habcsókot is, mintha pavlova tortát készítenénk, akkor a mikrózás egy bő fél perccel tart tovább.
Ha tetszett a mikrós habcsók receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
Ezeket is nézd meg:
Hozzászólások
