A marhahúst egy erős lángon hevített serpenyőben, olaj nélkül, 7-8 perc alatt megpirítjuk. Felöntjük a bolti szósszal, és tovább főzzük legalább még ennyi ideig. Belereszeljük a parmezánt, és hagyjuk kihűlni.
A leveles tésztákat kihajtjuk, megkenjük a mártással, feltekerjük, és 32 egyenlő részre vágjuk. A legegyszerűbb egy vastagabb cérnával, hogy szép, egyenletes felületet kapjunk.
Tepsire rakjuk, megszórjuk reszelt sajttal, és 200 fokos, előmelegített sütőben, 15-20 perc alatt megsütjük.
- Előkészítési idő: 15 perc
- Elkészítési idő: 15 perc
- Összesen: 30 perc
