Először is a cikóriát (endíviát) alaposan mosd meg, majd vágd félbe hosszában. Ha megvagy, tedd félre.
A diót egy száraz serpenyőben közepes lángon pirítsd meg, amíg illatos és enyhén aranybarna nem lesz. Ez 3-5 perc, folyamatosan kevergesd, hogy ne égjen meg. Ha kész, tedd félre.
A fél almát és a fél körtét vágd vékony szeletekre. Ha szeretnéd, a gyümölcsöket egy kicsit locsold meg citromlével, hogy ne barnuljanak meg.
A cikóriát egy grillserpenyőben vagy a grillen, közepes hőfokon, 3-4 percig süsd, amíg szép grillcsíkos lesz és enyhén megpuhul, közben sózd és borsozd ízlés szerint. Ugyanígy grillezd meg a szeletelt gyümölcsöket is.
Amíg a cikória sül, egy kis tálban keverd össze a mézet a pirított dióval. Ez lesz a finom, édes öntetünk.
Ha a cikória elkészült, tedd egy tányérra, majd helyezd rá a gyümölcsszeleteket. Morzsold rá a kéksajtot, majd locsold meg a mézes-diós keverékkel. Tálalás előtt egy kis friss borssal szórd meg a salátát, hogy még ízletesebb legyen.
Tálalhatod friss, ropogós kenyérrel, ami jól kiegészíti a saláta ízét, és remekül illik hozzá egy pohár fehérbor is.
Grillezettendíviássalátakéksajttal
-Rcte1P.webp)
Elérhető volt a saláta, ezért vásároltam belőle párat, hogy kipróbáljam, mit tudok vele kezdeni. Olvastam, hogy illik hozzá a kéksajt, így próbáltam kiélni magam kreatívan a konyhában.
Elkészítés
20 perc
Vega
Tojásmentes
Gluténmentes
Ez egy vega vacsora, elsősorban mentett élelmiszerekből, amit igazán megkedveltem. Próbáld ki te is!
Találj ránk könnyebben!
Állítsd be a Street Kitchent kiemelt forrásként a Google keresőben, így gyakrabban hozzuk neked a recepteket és a cikkeket a találataid között.
Először is a cikóriát (endíviát) alaposan mosd meg, majd vágd félbe hosszában. Ha megvagy, tedd félre.
A diót egy száraz serpenyőben közepes lángon pirítsd meg, amíg illatos és enyhén aranybarna nem lesz. Ez 3-5 perc, folyamatosan kevergesd, hogy ne égjen meg. Ha kész, tedd félre.
A fél almát és a fél körtét vágd vékony szeletekre. Ha szeretnéd, a gyümölcsöket egy kicsit locsold meg citromlével, hogy ne barnuljanak meg.
A cikóriát egy grillserpenyőben vagy a grillen, közepes hőfokon, 3-4 percig süsd, amíg szép grillcsíkos lesz és enyhén megpuhul, közben sózd és borsozd ízlés szerint. Ugyanígy grillezd meg a szeletelt gyümölcsöket is.
Amíg a cikória sül, egy kis tálban keverd össze a mézet a pirított dióval. Ez lesz a finom, édes öntetünk.
Ha a cikória elkészült, tedd egy tányérra, majd helyezd rá a gyümölcsszeleteket. Morzsold rá a kéksajtot, majd locsold meg a mézes-diós keverékkel. Tálalás előtt egy kis friss borssal szórd meg a salátát, hogy még ízletesebb legyen.
Tálalhatod friss, ropogós kenyérrel, ami jól kiegészíti a saláta ízét, és remekül illik hozzá egy pohár fehérbor is.
A grillezett endíviás saláta után teszteld ezeket a Street Kitchen Social recepteket is:
Ha tetszett a grillezett endíviás saláta kéksajttal receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
