Hirdetés

Hálaadás napi kaják - Mit eszik Amerika?

Hirdetés

Hálaadás napi kaják - Mit eszik Amerika?

Ugyan Magyarországon nem ünnepeljük a Hálaadást, de mivel Amerikában ez az ünnep az ételért adott háláról és ennek fejében egy fullos vacsiról is szól, ezért elengedhetetlennek tartjuk, hogy kicsit körüljárjuk mi is, mi finomat esznek az amerikaiak ezen a bizonyos lakomán.
Hirdetés

A Hálaadást minden ősszel a betakarítás után, november negyedik csütörtökjén ünneplik és sokan még a pénteki napot is kiveszik szabadnapnak, ha az előző esti kajakóma esetleg nem múlna el reggelre. Jó, persze valójában nem ezért tartanak négynapos hétvégét, hanem mert ez náluk tényleg az egyik legfontosabb ünnep, ilyenkor összegyűlik az egész család és kimaxolják ezt a pár napot.

Az biztosan mindenki számára tiszta, hogy a főfogás és egyben a legeslegfontosabb elem az ünnepi asztalon a pulyka. Általában a húst illetően a “minél nagyobb, annál jobb”- elv terjedt el, a töltelék pedig valamilyen kenyérkockás dolog szokott lenni. Végül a pulykát ropogósra sütik és egészben tálalják. Ez a legalapabb hálaadásnapi kaja, sok helyen emiatt magát az ünnepet is Turkey Daynek, azaz Pulykanapnak nevezik.

A köreteket tekintve alapelem a tökéletes krumplipüré (ami készülhet édesburgonyából is), valamint a zöldségek is mindig helyet kapnak, általában zöldbab vagy répa formájában.

A tőzegáfonyából készült lekvár is állandó eleme a vacsinak, hiszen szuperül illik a pulykahúshoz.

És persze, ami igazából nem hiányozhat egyik magyar család ünnepi menüjéből sem: az édesség! Az amerikaiaknál eleve az egyik legnépszerűbb süti a rácsos pite, így nem kérdés, hogy Hálaadáskor is a legtöbb családnál ez kerül az asztalra. És mivel ez az ünnep a sütőtökszezon közepén van, ezért általában valamilyen sütőtökös verzió szokott desszertként készülni.

 

Nos, ennyi lett volna a rövid hálaadásnapi kajagyorstalpalónk. Idepasszoló pulykareceptünk (még) nincs, de van egy annál sokkal egyszerűbb pulykás meatloafunk, ami tényleg teljesen ide passzol, hiszen még meg is van töltve! 😀

Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?

Később módosíthatod a beállításaidat
Cookie beállítások