A felkockázott édesburgonyát összeforgatjuk 3 evőkanál olívaolajjal, sóval és frissen őrölt borssal, majd 200 fokos air fryerben aranybarnára sütjük 15 perc alatt. Ez idő alatt az uborkát és a paradicsomot felkockázzuk, a lila hagymát finomra vágjuk.
Miután a burgonya elkészült, kivesszük, és félretesszük néhány percre hűlni.
Közben a lecsöpögtetett csicseriborsót összeforgatjuk 2 evőkanál olívaolajjal, a füstölt paprikával, a fokhagymaporral, az őrölt köménnyel, az oregánóval, valamint sóval és frissen őrölt borssal. Ropogósra sütjük az air fryerben 240 fokon kb. 5 perc alatt.
Ezalatt elkészítjük az öntetet: összekeverjük az olívaolajat, a citromlevet, a dijoni mustárt, a mézet, a reszelt fokhagymát, majd sóval és borssal ízesítjük.
Amikor az édesburgonya már kihűlt, összeállítjuk a salit: hozzáadjuk a pirított csicserit, a rukkolát és a zöldségeket. Meglocsoljuk a citromos-mustáros öntettel és óvatosan összeforgatjuk.
Tálaljuk a salátát, végül bőségesen megszórjuk morzsolt fetával.
Ropogóscsicseriborsósaláta
-huU69M.webp)
Ez a színes, tartalmas saláta simán megállja a helyét egy könnyű ebédként vagy vacsoraként is. A fűszeres, ropogós csicseriborsó és az édesburgonya mellé friss zöldségek, sós feta és egy pikáns, citromos-mustáros öntet kerül, így minden falatban van valami izgalmas.
Elkészítés
45 perc
Vega
Vegán
Ez a saláta remek választás, ha valami laktató, mégis könnyed fogásra vágysz. Előre is elkészíthető, így másnap ebédre is praktikus, ráadásul grillezett csirkével vagy sajttal kiegészítve még tartalmasabbá teheted.
Találj ránk könnyebben!
Állítsd be a Street Kitchent kiemelt forrásként a Google keresőben, így gyakrabban hozzuk neked a recepteket és a cikkeket a találataid között.
Hozzávalók
A sült zöldségekhez
A salátához
A citromos-mustáros öntethez
Elkészítés
A felkockázott édesburgonyát összeforgatjuk 3 evőkanál olívaolajjal, sóval és frissen őrölt borssal, majd 200 fokos air fryerben aranybarnára sütjük 15 perc alatt. Ez idő alatt az uborkát és a paradicsomot felkockázzuk, a lila hagymát finomra vágjuk.
Miután a burgonya elkészült, kivesszük, és félretesszük néhány percre hűlni.
Közben a lecsöpögtetett csicseriborsót összeforgatjuk 2 evőkanál olívaolajjal, a füstölt paprikával, a fokhagymaporral, az őrölt köménnyel, az oregánóval, valamint sóval és frissen őrölt borssal. Ropogósra sütjük az air fryerben 240 fokon kb. 5 perc alatt.
Ezalatt elkészítjük az öntetet: összekeverjük az olívaolajat, a citromlevet, a dijoni mustárt, a mézet, a reszelt fokhagymát, majd sóval és borssal ízesítjük.
Amikor az édesburgonya már kihűlt, összeállítjuk a salit: hozzáadjuk a pirított csicserit, a rukkolát és a zöldségeket. Meglocsoljuk a citromos-mustáros öntettel és óvatosan összeforgatjuk.
Tálaljuk a salátát, végül bőségesen megszórjuk morzsolt fetával.
A ropogós csicseriborsó, a sült édesburgonya és a friss zöldségek együtt igazán tartalmas salátát alkotnak, ami önmagában is megállja a helyét ebédként vagy könnyű vacsoraként. A citromos-mustáros öntet pedig kellemesen felfrissíti az egészet, miközben jól kiemeli a sült alapanyagok ízét.
Bejött a ropogós csicseriborsó saláta? Akkor itt van még három csicseriborsós kaja, ami tuti be fog jönni!
Ha tetszett a ropogós csicseriborsó saláta receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
