Hozzávalók
- 500 g csőtészta
- só
- 800 g fagyasztott brokkoli
- 200 g trappista sajt
A besamelhez
- 100 g vaj
- 100 g finomliszt
- 1.2 l tej
- só
- 0.25 tk szerecsendió
Hozzávalók
- 500 g csőtészta
- só
- 800 g fagyasztott brokkoli
- 200 g trappista sajt
A besamelhez
- 100 g vaj
- 100 g finomliszt
- 1.2 l tej
- só
- 0.25 tk szerecsendió
A csőben sült mirelit brokkolis tésztához a tésztát enyhén sós, bő, lobogó vízben kifőzzük, majd leszűrjük és kissé átmossuk. A brokkolit szintén enyhén sós, bő, lobogó vízben 2 percig főzzük, majd leszűrjük és hideg vízbe tesszük.
A besamelhez a vajat felolvasztjuk egy lábasban, hozzáadjuk a lisztet, majd kb. 1 perc pirítás után felöntjük a tejjel. Sózzuk, ízesítjük szerecsendióval, és egy habverővel folyamatosan kevergetjük. Forrástól számítva még kb. fél percet főzzük, majd lehúzzuk a tűzhelyről.
Egy nagy tálban összekeverjük a tésztát a brokkolival, leöntjük a mártással, alaposan összekeverjük, majd egy tepsibe egyengetjük. A tetejét megszórjuk reszelt sajttal, és 200 fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt összesütjük.
- Elkészítési idő: 40 perc
Ha tetszett a csőben sült mirelit brokkolis tészta receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
Még több brokkolis recept, amit kipróbálhatsz:
Hozzászólások
