A húsok, a nyársak, a tortilla és a sajtok is jól érzik magukat a grillen, bőven van miből válogatni! Egy laza otthoni sütögetéshez vagy egy kerti összejövetelhez is könnyen összeállíthatod a menüt.
Mézes-mustáros grillezett csirkeszárny
A méz és a mustár párosa remekül illik a csirkeszárnyhoz. A pác sütés közben szépen karamellizálódik, a hús pedig elképesztően szaftos lesz. Ehhez a recepthez nem kell nagy konyhai gyakorlat, és mindig jó választás grillpartira.
Grill bőségtál karajjal és ananász salsával
A csontos karaj mellé friss ananászsalsa kerül, ami nagyon jól ellensúlyozza a hús ízét. Egy jól sikerült páccal és néhány egyszerű körettel komplett grillmenüt villanthatsz. Ha több embert vársz, ezzel a fogással nehéz mellélőni.
Sokzöldséges bulgur saláta füstölt grill sajttal
A bulgur remek alapja egy tartalmas nyári salátának. A sok friss zöldség és a füstölt grillsajt egyszerre laktató, mégsem nehéz, és garantáljuk, hogy nem fog hiányozni a hús!
Tökéletes grill kaja: csirkenyárs, joghurtos padlizsánsalátával
A szaftos csirkenyárs mellé remekül passzol a joghurtos padlizsánsaláta. A két történet jól kiegészíti egymást, mégis egyszerűen elkészíthető. Ha változatosságra vágysz a grillrácson, ezt a párost pattintsd össze!
Grillezett tortilla
A grillezett tortilla akkor is jó választás, ha egy gyorsabb fogásra vágysz. A szaftos csirke és a friss salsa együtt igazán jól működik, a grill pedig még több ízt ad az egésznek. Piknikre vagy kerti sütögetésre is könnyen elkészíthető.
Grillezett kebabnyárs
A darált húsból készült kebabnyárs a grillen kap igazán karakteres ízt. Paradicsomsalátával, pitával vagy joghurtos szósszal teljes értékű fogás lesz belőle. Ha szereted a közel-keleti ízeket, ezt a receptet is érdemes kipróbálni.
Citrusos grillezett csirkecomb
A narancs és a citrom frissessége jól illik a grillezett csirkecombhoz: a citrusos pác kellemesen kiemeli a hús ízét anélkül, hogy elnyomná azt. Kuszkuszsalátával vagy grillezett zöldségekkel tálalva is perfekt.
