Ha már begyújtottad a grillt, érdemes a megszokott receptek helyett valami újat is kipróbálni. Ezek között a fogások között találsz gyorsan elkészíthető és vendégvárásra is tökéletes recepteket, amelyekkel új szintre emelheted a nyári sütögetéseket.
Joghurtos pácolt sertésszűz grillzöldségekkel
A joghurtos-citrusos pácnak köszönhetően a sertésszűz szaftos és omlós marad, a grillezett zöldségek pedig tökéletesen kiegészítik a füstös ízeket. Egyszerre látványos és könnyen elkészíthető fogás.
Grillezett hátszín színes paradicsomsalátával és chimichurrival
Egy jól grillezett hátszínnek nincs is szüksége sok mindenre. A friss chimichurri és a színes paradicsomsaláta pont annyit tesz hozzá, hogy a marhahús íze igazán érvényesülni tudjon.
Grillezett kebabnyárs
A kebabnyárs igazi grillparti-alapdarab: könnyen elkészíthető, jól variálható és mindig látványos. A fűszeres falatkák nyársra húzva sülnek szaftosra, friss salátával és egy ütős mártogatóssal tálalva pedig nehéz nekik ellenállni.
Vajas-sörös csirkecombfilé
Ha szaftos grillhús receptre vágysz, ez a csirkecomb biztos befutó. A vajas-sörös pác pont azt tudja, amit egy grillcsirkétől vársz: aranybarnára pirult, ízes húst tálalhatsz mindenkinek.
Sertéssaslik
A saslik a klasszikus grillszezonos kedvenc, amit nehéz elrontani. Zsenialitása abban rejlik, hogy minden egy nyársra kerül. A hús, a szalonna és a zöldségek együtt sülnek, így minden falatban ott van egy kis füstös, szaftos nyári grillhangulat.
Filézett csirkecomb grillen salsa verdével
Ez a recept a friss, zöldfűszeres vonalat hozza a grillre. A szaftos csirkecombfilét a vibráló salsa verde teszi igazán izgalmassá, ami teljesen új szintre emeli a klasszikus grillcsirkét.
Barna vajas, grillezett, kakukkfüves csirkemell görögdinnyés görög salátával
Ez a fogás a könnyedebb grillvonalat képviseli. A barna vajas, kakukkfüves csirkemell mellé tálalt görögdinnyés görög saláta tökéletesen ellensúlyozza a hús füstös ízeit. Igazi nyári, frissítő kombináció.
