Hozzávalók
- 2 db nagyobb padlizsán (600 g/db)
- só, bors
- 2 ek olívaolaj
- 2 ek tahini
- 3 ek vegán majonéz
- 2 gerezd fokhagyma
A tálaláshoz
- 8 szelet kovászos kenyér
- 2 ek olívaolaj
- 1 marék petrezselyem
Hozzávalók
- 2 db nagyobb padlizsán (600 g/db)
- só, bors
- 2 ek olívaolaj
- 2 ek tahini
- 3 ek vegán majonéz
- 2 gerezd fokhagyma
A tálaláshoz
- 8 szelet kovászos kenyér
- 2 ek olívaolaj
- 1 marék petrezselyem
A vegán padlizsánkrém recept első lépéseként a padlizsánokat félbevágjuk, besózzuk, meglocsoljuk olívaolajjal, és 180 fokra előmelegített sütőbe dobjuk őket 40 percre.
Mikor megsült, kikanalazzuk a megpuhult padlizsánhúst, egy aprítógépbe dobjuk a többi hozzávalóval együtt, majd krémesre turmixoljuk. A kész padlizsánkrémet tálba szedjük, és a tetejét olívaolajjal, illetve aprított petrezselyemmel díszítjük. Pirított kovászos kenyérrel tálaljuk.
- Elkészítési idő: 20 perc
- Sütési idő: 40 perc
Ha tetszett a vegán padlizsánkrém recept, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
Amennyire odáig vagyunk a baconért és társaiért, legalább annyira bírjuk a zöldséges kencéket is! Egy jó szelet pirítóson még jobban csúsznak a zöldségek, de persze mártogatósként sem tilos fogyasztani ezeket, akár friss répa-, zeller- vagy retekhasábok társaságában. A jó hír pedig, hogy gyerekjáték elkészíteni őket vegán formában, így nemcsak a növényi étrendet követők, de a tej- és/vagy tojásallergiások is a kedvükre fogyaszthatnak belőlük. A vegán padlizsánkrém recept után feltétlenül adjatok egy esélyt ezeknek a zöldséges kenegetőknek is:
Hozzászólások
