Hozzávalók
- 100 g liszt
- 100 g ricotta
- 100 g puha vaj
- 100 g reszelt cheddar sajt
- só (1 éves kor felett)
Hozzávalók
- 100 g liszt
- 100 g ricotta
- 100 g puha vaj
- 100 g reszelt cheddar sajt
- só (1 éves kor felett)
Egy nagy tálba tesszük a hozzávalókat, kézzel összegyúrjuk, majd amikor összeállt a massza, a hűtőbe tesszük minimum 1 órára (lehet egész éjszakára is).
Kivesszük a hűtőből, és lisztezett felületre borítjuk. Kb. 2 cm vastagságúra nyújtjuk, és tetszés szerinti formával kiszúrjuk a pogikat. Nagyjából egyforma méretű formákat használjunk, hogy egyszerre süljenek meg.
Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük a pogácsákat, és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 percig sütjük.
- Előkészítési idő: 10 perc
- Pihentetési idő: 60 perc
- Sütési idő: 30 perc
- Összesen: 100 perc
TIPP: Szórhatunk sajtot a tetejére, ebben az esetben plusz 30 g sajttal számoljunk. Ettől roppanósabb lesz a teteje, ezért kezdő darabos ételt evő babáknak nem javaslom, csak 1 éves kor felett. Ha nincs otthon cheddar sajt, helyettesíthetjük bármilyen reszelt sajttal (pl. gouda).
Ajánlott életkor:
darabos ételt már gond nélkül fogyasztó babáknak, ám egyéni állapotok esetén (pl. bizonyított allergia, evésproblémák, eltérő fejlődés stb.) az étel kínálása előtt keressük fel a szakorvost, fejlesztő szakembert vagy a házi gyermekorvost!
(Megjegyzés az adagokhoz: a babát igény szerint tápláljuk, azaz ő szabja meg, hogy mennyit kér, illetve kér-e egyáltalán az adott ételből. Ez minden egyes étkezés alkalmával eltérő lehet, a gyermek életkora, állapota, akár kedve szerint változhat. A fenti adag 2 felnőtt és 2 kisgyermek adagjára vonatkozik. Ha a gyermek idősebb, elképzelhető, hogy a mennyiséget növelnünk kell.)
A táplálás jól nyomon követhető a percentilis görbe segítségével, használatával megtudhatjuk, hogy a gyermek elegendő mennyiségű tápanyagot fogyaszt-e (ennek kiértékelésében a szakember segít).
Figyelem! A leírt tanácsok, receptek nem helyettesítik az orvosi vizsgálatot vagy az egyéni dietetikai tanácsadást. Amennyiben a gyermeknek tünetei vannak, illetve fennáll nála bármilyen betegség (pl. allergia, cöliákia, nyelőcsőgyulladás stb.), vagy eltérő a fejlődése, kérjük, keressétek fel személyesen a házi gyermekorvost, szakorvost, dietetikust.
Ha tetszett az extra sajtos-ricottás babapogácsa receptje, akkor nézzetek szét az SK KIDS rovatunkban, vagy csatlakozzatok a Gyerekmenü Facebook-csoportunkhoz, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
Hozzászólások
