A corn ribs, azaz a fűszeres kukoricaborda első lépéseként a kukoricát bedobjuk a mikróba, és maximum fokozaton 5 perc alatt előpároljuk. Közben összekeverjük a máz hozzávalóit. Kivesszük a mikróból a kukoricát, leszedjük a héját, majd elfelezzük és negyedekbe vágjuk.
Rárakjuk egy sütőpapíros tepsire, lekenjük az olajos keverékkel, és 200 fokos sütőben 10-15 perc alatt megsütjük. Ezután kivesszük, ráreszeljük a sajtot, megszórjuk az apróra vágott petrezselyemmel és kész is.
Még több fantasztikus kukorica:
Egyszerű kukorica-krémleves salsával
Baconbe tekert grillezett kukorica fűszervajjal és salátával
