Májusban előkerülnek a sütés nélküli sütik, az epres torták és azok a desszertek, amik jól működnek egy hétvégi ebéd után vagy egy lazább délutáni kávé mellett.
Pisztáciás palacsintatorta
A pisztácia és a tejszín párosával eleve nehéz mellélőni, de palacsintatorta formájában pláne ütős az összhatás. A réteges palacsintatorta látványos, mégsem bonyolult desszert, és pont ettől működik jól.
Tejszínes epertorta
Az eper és a mascarpone együtt könnyű, krémes sütit alkotnak ad, és ha vendégeket vársz, tuti, hogy se perc alatt el fog fogyni. Kifejezetten jó választás melegebb napokra, de tény, sokáig nem fog árválkodni a hűtőben. :)
Joghurtos Charlotte-torta eperrel
Ez a torta könnyed, légies és extrán epres. Ha bejönnek a lightos, de nagyon durván krémes sütik, akkor jó helyen jársz. :) A piskótatekercses külső miatt ez a süti látványra is erős.
Huszárcsók
Ha egy tuti, mégis könnyen elkészíthető aprósüteményre vágysz, a huszárcsók a tökéletes választás. A vajas tészta, a mandula és a lekvár klasszikus kombináció, ami még mindig jól működik. Omlós, kicsit retró hangulatú süti, amit nehéz csak egy darabnál abbahagyni, de szerencsére nem is kell! :)
Sütés nélküli citromtorta
A citromos krém friss és savanykás, a kekszes alap pedig mindezt jól ellenpontozza. Nem túl édes, inkább üdítő desszert, ami egy meleg tavaszi napon különösen jól tud esni.
Raffaello szelet
Kókuszos, krémes, könnyű süti, ami inkább a lágyabb desszertek vonalát hozza. A vaníliás krém és a puha tészta kifejezetten jól működik együtt. Hűtve lesz igazán ütős az íze.
Egyszerű epertorta
Nem kell hozzá cukrász végzettség, mégis látványos lesz a végeredmény. Az eper itt is viszi a főszerepet, és nagyon jól áll neki. Tavasz végén szinte kötelező ez a desszert.
Citromos kuglóf
Ez nem az a kuglóf, amit csak udvariasságból eszel. Ez az a sütemény, aminél nem lehet megállni, hogy még egy szeletet kérj – és aztán még egyet! Az intenzív citromos ízt és a szaftos állagot lehetetlen figyelmen kívül hagyni.
Márványos brownie
A csokis brownie és a krémsajtos réteg együtt elég erős páros, így eszünk ágában sem volt szétválasztani őket. Szaftos, telt ízű süti, amiben a vaníliás rész kicsit könnyít az összhatáson, és látványra sem utolsó.
Kekszes pudingos süti sütés nélkül
Ez az a klasszikus hűtős süti, amit szinte mindenki ismer valahonnan. A keksz szépen megpuhul a krémtől, ettől lesz igazán egyben az egész. Egyszerű, nosztalgikus és még mindig működik.
