Foszlós csigák, szaftos kuglófok, klasszikus piték és csokis sütik – olyanok, amik jól illenek a januári ritmushoz. Elég melléjük egy meleg ital és egy kis csend.
Kókuszos csiga
A kókuszos csiga puha tésztájával és krémes töltelékével kifejezetten jól passzol egy pohár tejes kávé vagy forró csoki mellé. Nem az a fajta süti, amit kapkodva eszünk, inkább lassan, ráérősen. Másnap is finom, de nem biztos, hogy marad belőle. :)
Panettone
A foszlós panettone januárban is jó választás egy délutáni teázáshoz. A mazsola, a kandírozott gyümölcsök és a szafos tészta triója valójában bármikor jól tud esni, de a januári hóesésben igaz komfort süti.
Dióscsiga-torta
Ha bejön a csiga, akkor miért is ne csinálnál belőle tortát? Mi megtettük, és annyit elárulhatunk, hogy oltári jó lett! Igaz kuckózós süti, amihez már csak egy bögre kakaó kell, és kész a boldogság.
Cukormentes gyümölcskenyér
Ez a gyümölcskenyér akkor ideális, ha valami édeset ennénk, de a cukorbevitelt csökkentenénk. A banán és a datolya miatt nemcsak édes, hanem szaftos is ez a süti, ami reggelire és délutáni nassnak is perfekt.
Karamellás-körtés kuglóf
A körte szaftossá, a karamella pedig elképesztően addiktívvá teszi ezt az egyébként sem kispályás kuglófot. Annyira finom, hogy nehéz egy szeletnél megállni, de talán nem is kell. :)
Omlós almás pite
Ezzel az almás pitével nem lehet mellélőni: az omlós tészta és a fűszeres alma kifejezetten jól állnak egymásnak. Nincs vele sok macera, mégis nagyon frankó lesz a végeredmény.
Kakaós napraforgó kalács
Téphető, foszlós, és pont ezért passzol a hosszú, hétvégi reggelikhez vagy a délutáni kávézáshoz. Jó választás, ha egy kiadós sütit keresel, ami több napig is kitart.
Sós karamellás brownie
A brownie akkor működik jól, ha belül szaftos, és nem spórolunk a csokival. Nem apróztuk el, és elkészítettük a sós karamellás változatot, ami nem kicsit sikerült jól, hanem nagyon!
Fahéjas szilvás süti
A fahéj és a szilva együtt soha nem okoznak csalódást, és nincs ez másként most sem. Ez a szilvás süti egy könnyedebb állagú nass, ami nem nehezíti el a délutánt, de tuti, hogy rá fogsz járni.
Pisztáciás muffin
Miért pont a muffinba ne tennénk pisztáciát?! Ha egy nem túl édes, mégis kellően addiktív muffint falnál, jó helyen jársz, és sok melód sem lesz vele.
