Fortuna helyett bízzátok magatokat (és a jó szerencséteket) Lajosra! Ezekkel az isteni kajákkal garantáltan jó hangulatban, na meg persze tele hassal búcsúztathatjátok az óévet.
Lencsefőzelék pirított füstölt tarjával
Egy kanállal, hogy szépek legyünk, eggyel pedig, hogy tele legyen a pénztárcánk az új évben... Babonák ide vagy oda, Lajos lencsefőzijét boldogan kanalaznánk az év bármelyik napján, szilveszterkor pedig egyenesen kihagyhatatlan!
Sajtos-kolbászos vendégváró falatok
Ha valami egyszerű, de nagyszerű vendégvárót keresel, akkor jó hírünk van: megtaláltad! Ez a füstölt kolbásszal és gouda sajttal alaposan megpakolt kis nasi mindenki fejét elcsavarja majd, szóval ha nem szeretnéd, hogy a társaság az első percekben lerabolja a teljes készletet belőle, érdemes egyből dupla adagot sütni!
Lencsés tabulé
Egy jó lencsesaláta kötelező eleme a szilveszteri bulinak, ez nem vitás. Ha idén a klasszik majonézes verzió mellé beújítanátok valami frissebb változatot is, Lajos tabuléját ajánljuk figyelmetekbe. Üde és kirobbanóan ízgazdag!
Szilveszteri malacsült
Fixen malaca lesz annak, aki elkészíti ezt a szilveszteri malacsültet! Nem egy hétköznapi fogás, az biztos, de hát a jó szerencséért meg kell dolgozni ugyebár... Ha egészben nem is, kettévágva már jó eséllyel el fog férni a sütőben, és az íze úgy is mennyei lesz.
Tárkonyos lencsekrémleves
Minél többféle formában csempészitek bele a lencsét a szilveszteri menübe, annál nagyobb esélyekkel indulhattok jövőre a lottóötösért, úgyhogy megéri lecsapni erre a selymes krémlevesre is! Lajos egy kis popcornnal dobta fel, amit simán kölcsönvehettek hozzá a partira felállított nasiasztalról...
Lajos-féle kaszinótojás franciasalátával
Nagy tétekben fogadnánk rá, hogy a buli sztárja lesz ez a retró hidegtál! A kaszinótojás és a franciasaláta is időtlen klasszikus, ami nélkül lehet ünnepelni az új évet... csak nem biztos, hogy érdemes! :D
Kolbászhússal töltött karaj Lajos módra
Szalonna, karaj és darált sertéshús is kerül ebbe a húsimádó fogásba, szóval egyből megtriplázza a szerencséjét az, aki szilveszter este eszik belőle! De ha ez mégsem jön be, panaszra akkor sem lesz oka senkinek, mert valami mennyei ez a töltött karaj!
Lajos kedvenc marokkói lencsesalátája
Íme még egy nem hétköznapi lencsesaláta, méghozzá egyenesen Marokkóból! Virsli és majonéz helyett padlizsán és házi tahini kerül bele, na meg rengeteg friss petrezselyem és lime-lé. Igazi ízbomba a javából!
Tepertős pogácsa
Sajtos, krumplis, vajas, káposztás – persze ezeket is imádjuk, de ha már szilveszter, akkor a tepertős pogié a reflektorfény! Puha, omlós, egyszóval abbahagyhatatlan. És még az újévi lencselevest is tunkolhatjátok vele.
Lajos-féle korhelyleves
És ha már újév meg levesek, akkor nem maradhat ki a sorból az igazi klasszikus korhelyleves. Nincs is jobb egy átmulatott éjszaka után, mint egy forró, kiadós leves káposztával és kolbásszal. Egykettőre visszahoz majd az életbe!
