A böjti időszak előtt még sokan kiélvezik a farsangi bulikat, amire érdemes felkészíteni a szervezetedet. Ha ugyanis ész nélkül bulizol, akkor nem csak rossz lesz a közérzeted, de az immunrendszered is megterheled, ami a mostani vírusos időszakban biztosan nem jó ötlet. A farsangi buli viszont nem okoz betegséget, ha a konyhában is okosan készülsz rá!
Turbózd fel az immunrendszered egy kicsit, így a kilengést is jobban tolerálja majd a szervezeted. Hogyan? Ne gondold, hogy csak a vitamintabletták segítenek! Mutatunk néhány trükköt!
Egyél jól!
Az immunrendszer megfelelő működését segíti a cink, a C-, az A- és az E-vitamin, így mindenképpen érdemes ezekben gazdag élelmiszereket fogyasztanod a buli előtti és utáni időszakban is. A legjobb választás ilyenkor, ha sok zöldséget, gyümölcsöt eszel. A kivi, a narancs, a mandarin, a citrom, a káposztafélék, a paprika, az avokádó, a homoktövis és a gyömbér mind jöhetnek, akár smoothie formájában, de az ebédedbe, vacsorádba is csempészhetsz belőlük.
Tamás grillezett salátájával is felturbózhatod az immunrendszered, de Lilla rakott savanyú káposztája is jó vitaminforrás.
Ha már parti, akkor válassz jól!
És ha már a partifalatnál tartunk, a szokásos kaják: fánk, fasírt, kolbász, csülök, káposzta. Ám ha van rá mód, akkor válassz olyan ételeket is, amelyek kevésbé terhelik meg a gyomrot!
A marha- vagy disznóhús helyett válassz inkább sovány fehér húst, pl. csirkét vagy pulykát. Íme néhány receptötlet!
Lilla brutál pulykás szendvicse gondoskodik arról, hogy senki ne maradjon éhes.
A gyorséttermekből ismert wrap egészséges változatát is kipróbálhatod
Zsolti karfiolos-csirkés quiche receptjét is érdemes elmentened
Kell a kényeztetés
A hagyományos fánk természetesen része a farsangnak, de vannak kímélő nasik is, mint ez a diétás túrófánk házi eperlekvárral.
Nóri cukormentes eklere is jó választás lehet, de sütin kívül pedig gyümölcssalátát, bólét vagy zöldséges mártogatóst is kínálhatsz!
Hess, másnaposság!
Annyira hiányzott már a buli, és szeretnéd igazán kiengedni a gőzt? Ügyelj az alábbiakra, és akkor a másnapot is könnyebben túlélheted!
Minden pohár alkohol után igyál meg egy pohár vizet is, ezzel elkerülheted a dehidratáltságot és az ásványianyag-raktáradat is feltöltheted.
Lefekvés előtt vegyél be 1-2 magnéziumtablettát, hogy megelőzd a másnapi fejfájást.
A gyömbér nyugtatja a gyomrot, így a reggelt kezdd egy gyömbérteával!
A vitaminokon túl magnézium, kálium és kalcium is szükséges ahhoz, hogy egészséges legyél.
A zab és a mandula is sok magnéziumot tartalmaz, így Nóri receptjét mindenképpen próbáld ki!
Zsolti túrós zabpogácsája szintén jó választás a bulira vagy akár után.
És egy igazi megúszós banános desszert, mivel ebben a gyümölcsben sok a kálium.
-oj5n16.webp)
