Almáspite-tortilla

Hozzávalók

8
darabhoz
+
400 g alma tisztítva (1 db alma = kb. 100 g)
1 ek olaj
3 csomag vaníliás cukor
1 mk őrölt fahéj
20 g mazsola
200 g natúr sajtkrém
100 g mascarpone
2 db narancs
1 csomag közepes méretű tortillalap (1 csomag = 8 db)
1 ek olaj
200 g cukor
60 g étcsokoládé
porcukor ízlés szerint
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója az:

Hirdetés

Almáspite-tortilla

Az almás pitét mindenki szereti, és ezt a tortillás változatot mindenkinek melegen ajánljuk, aki időszűkében van.
Kipróbáltam, jóóó lett!
3
Hirdetés

Hozzávalók

8
darabhoz
+
400 g alma tisztítva (1 db alma = kb. 100 g)
1 ek olaj
3 csomag vaníliás cukor
1 mk őrölt fahéj
20 g mazsola
200 g natúr sajtkrém
100 g mascarpone
2 db narancs
1 csomag közepes méretű tortillalap (1 csomag = 8 db)
1 ek olaj
200 g cukor
60 g étcsokoládé
porcukor ízlés szerint
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója az:


Hirdetés

Az almáspite-tortilla elkészítéséhez az almákat megtisztítjuk és felkockázzuk. 

Egy serpenyőt közepes lángon felhevítünk, majd egy kanál olajon elkezdjük pirítani-párolni benne az almát. Ha már megpuhult, beleszórjuk a vaníliás cukrot, kicsit lepirítjuk, majd összekeverjük a fahéjjal és a finomra összeaprított mazsolával, és félretesszük hűlni.

A sajtkrémeket összekeverjük – ha nincs mascarponétok, bátran használjatok annyival több sajtkrémet, mi az íz lágyítása miatt használtunk kétféle sajtkrémet –, belereszeljük a narancsok héját, és belekeverjük a kihűlt párolt almát is.

A tölteléket jól összekeverjük, rákóstolunk, és ha kell, hozzáadunk még egy kis fahéjat vagy cukrot.

A tortillalapok felére kanalazunk a töltelékből, majd félbehajtjuk, külsejüket megkenjük egy kevés olajjal, illetve meghintjük egy csipet cukorral, és egy közepes lángon hevített serpenyőben a piték mindkét oldalát 2-3 perc alatt megpirítjuk.

Közben a narancsok levét kifacsarjuk, és a pirítás után visszamaradt cukorral egy kis méretű gyorsforralóban sziruposra forraljuk. Félrehúzzuk, és beletörjük a csokit, amit addig kevergetünk, amíg fel nem olvad. Nem szabad otthagyni, hiszen a forró edény aljához érve könnyen megéghet.

A lepirult tortillákat megszórjuk porcukorral, és a narancsos csokiszósszal meglocsolva tálaljuk. El is készült az almáspite-tortilla!

Almáspite-tortilla
Almáspite-tortilla

 Ha tetszett az almáspite-tortilla receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Hirdetés
Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?