A Balaton Wine & Gourmet a Veszprém-Balaton 2023 Európa Kulturális Fővárosa rendezvénysorozat legnagyobb szabású gasztronómiai vállalása, ahol nemzetközi kitekintés mellett a térség és az ország kulináris öröksége, borkészítési hagyományai és a gasztronómia egyre izgalmasabb jelene, lehetséges fejlődési útjai állnak a középpontban.
Családi programok, ingyenes kóstolók, szakmai workshopok és Michelin-csillagos séfek exkluzív élményétkezései várják a vendégeket az ország egyik legszebb rendezvényhelyszínén, Veszprémvölgy varázslatosan szép természeti környezetében.
A minőségi ételeknek és italoknak szentelt négynapos ünnepen a balatoni régió gasztronómiai csúcsszereplői, több mint 50 étterem és borászat mellett összesen mintegy félszáz izgalmas program közül lehet válogatni: szabadtéren nagyszínpadi étel- és italbemutatók ingyenes kóstolókkal, borszakmai élménysátor, az egykori jezsuita templom lélegzetelállító atmoszférájú belső tereiben pedig mesterkurzusok és vezetett kóstolók, valamint hazai és nemzetközi séfek élményétkezése is várja a látogatókat.
Vendégország: Argentína és Franciaország
A Balaton Wine & Gourmet a Veszprém-Bakony-Balaton régió kulináris öröksége, borászati hagyományai és étkezési kultúrájának egyre izgalmasabb jelene mellett ezúttal is vendégül lát két gasztronómia nagyhatalomnak számító nemzetet. Idén Franciaország, valamint Argentína konyhája és italkultúrája mutatkozik be. A nagyszínpadon lesz bor-, champagne-, konyak-, armagnac-, calvados-, valamint sajt-, sütemény- és asado-bemutató, amelyeket ingyenes kóstoló követ. De tangó és sanzonelőadás, argentin filmek kerekasztal-beszélgetéssel egybekötött vetítése és francia divatshow is szerepel a tervek között.
Lesz ezenkívül argentin szőlőfajtákat bemutató mesterkurzus, vezetett burgundi-, champagne-, konyak-, armagnac- és calvadoskóstolók, yerba mate teaszeánsz, Michelin-csillagos vacsorák, ötfogásos argentin, valamint francia menüsort és borpárosításokat kínáló étkezések is helyet kapnak.
A fesztivál szervezői nagy hangsúlyt helyeznek a családokra, a kifejezetten családbarát rendezvény négy napon keresztül ingyenes gyerekprogramokkal várja a látogatókat. A gyerekeknek szóló főzős workshopokat Kalas Györgyi, több gyerekeknek szóló gasztronómiai könyv szerzője, a Street Kitchen újságírója tartja. A fesztivál két díszvendégére reflektálva a gyerekek megtanulhatják a francia almatorta és az argentin keksz készítésének rejtelmeit is. A programokra itt lehet regisztrálni.
Kiemelt kép: Shutterstock
Ha tetszett a cikk, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
Hozzászólások
