Hirdetés

Mikulás keksz

Hozzávalók

18
darabhoz
+
Hozzávaló kipipálva
10 - 12 db datolya (kb. 90 g)
Hozzávaló kipipálva
90 g dió
Hozzávaló kipipálva
4 g őrölt lenmag
Hozzávaló kipipálva
½ tk vaníliaőrlemény
Hozzávaló kipipálva
1 csipet só
Hozzávaló kipipálva
1 ½ g szódabikarbóna
Hozzávaló kipipálva
20 ml víz
Hozzávaló kipipálva
1 csipet fahéj
Hozzávaló kipipálva
2 ½ g almaborecet vagy 1 db tojás
Hozzávaló kipipálva
40 g csokipasztilla (kihagyható)
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója a:

Hirdetés

Mikulás keksz

Tápláló finomság a Nagyszakállúnak a hosszú útra, na meg persze a gyerekeknek!
Van egy olyan szokás, amikor a gyerekek a Mikulásnak kikészítik az ablakba a kekszet és a tejet. Ez lehet az a bizonyos keksz, hiszen nagyon tápláló, nem száraz, így a Mikulásnak biztosan lesz energiája minden gyerek csizmájába ajándékot rejteni.
Kipróbáltam, jóóó lett!
1
Hirdetés

Hozzávalók

18
darabhoz
+
Hozzávaló kipipálva
10 - 12 db datolya (kb. 90 g)
Hozzávaló kipipálva
90 g dió
Hozzávaló kipipálva
4 g őrölt lenmag
Hozzávaló kipipálva
½ tk vaníliaőrlemény
Hozzávaló kipipálva
1 csipet só
Hozzávaló kipipálva
1 ½ g szódabikarbóna
Hozzávaló kipipálva
20 ml víz
Hozzávaló kipipálva
1 csipet fahéj
Hozzávaló kipipálva
2 ½ g almaborecet vagy 1 db tojás
Hozzávaló kipipálva
40 g csokipasztilla (kihagyható)
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója a:


Hirdetés

A mikulás keksz elkészítéséhez a datolyát 2 dl forró vízbe áztatjuk 15 percre. A diót ledaráljuk (ha a gyermek 3 éven aluli, egyáltalán ne legyen benne kis darab dió sem). A dió mellé, az aprítóba tesszük a megduzzadt datolyákat, a lenmagot, a vaníliát, a sót, a szódabikarbónát, a vizet, a fahéjat és az ecetet vagy tojást. Addig aprítjuk, amíg a tészta sima és ragadós nem lesz. A masszához keverjük a csokipasztillát, majd már csak fakanállal jól átkeverjük.

Sütőpapírral bélelt tepsire kanalazzuk a masszát egy evőkanál vagy egy kisebb fagyiskanál segítségével, ujjainkkal kicsit lenyomkodjuk őket kekszformára. 180 fokra előmelegített sütőben 13-14 percig sütjük, amíg a szélük aranybarna nem lesz. Ha szeretnénk, a tetejére még tehetünk egy-egy csokipasztillát, rá fog olvadni. Sütés után hagyjuk őket teljesen kihűlni a tepsin, hiszen nagyon törékenyek még melegen.

mikulás keksz
Mikulás keksz

Előkészítési idő: 20 perc
Sütési idő: 15 perc
Összesen: 35 perc

TIPP: Vegán édesség, ha tojás helyett borecettel készítjük.

Ajánlott életkor: darabos ételt már gond nélkül fogyasztó, 1 év feletti gyerekeknek, ám egyéni állapotok esetén (pl. bizonyított allergia, evésproblémák, eltérő fejlődés stb.) az étel kínálása előtt keressük fel a szakorvost, fejlesztő szakembert vagy a házi gyermekorvost!

Figyelem!

A leírt tanácsok, receptek nem helyettesítik az orvosi vizsgálatot vagy az egyéni dietetikai tanácsadást. Amennyiben a gyermeknek tünetei vannak, illetve fennáll nála bármilyen betegség (pl. allergia, cöliákia, nyelőcsőgyulladás stb.), vagy eltérő a fejlődése, kérjük, keressétek fel személyesen a házi gyermekorvost, szakorvost, dietetikust.

Ha tetszett a mikulás keksz receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Hirdetés
Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?