Mivel ez nem a mi területünk, ezért először feltettük a Facebook oldalunkon a kérdést, hogy mit érdemes tesztelni és az ottani kommentek alapján indultunk neki a legtöbb szavazatot kapó pékségeknek. Így 5 helyre szűkítettük le a lehetőségeket, amelyek közül csak a 4 legjobbról számolunk be, mert a rosszat felesleges lenne ajánlani és nem passzolna bele a címbe sem! 😀
1. Nyugati Cöli bisztró
A kívülről egyáltalán nem hívogató Cöli pékség volt az első állomás, ami belépve az üzletbe egyből hangulatossá vált. Már korán reggel nagyon széles volt a kínálat és külön öröm volt, hogy a pékségben tudták, hogy jövünk! 😀 Itt kakaós csigát és túrós batyut kóstoltunk, amik alapvetően kinézetre és ízre is rendben voltak. A kakaós csigát, ami amúgy tejmentes is, volt szerencsénk frissen és még melegen megkóstolni és igazából nagyon jól esett, nem érződött rajta, hogy gluténmentes, pedig tekintve, hogy leveles tésztáról beszélünk, a szuper állagot elérni nem lehet egyszerű feladat.
A túrós batyu szintén elég jól szerepelt: a tészta király volt, viszont a töltelék lehetett volna egy kicsit szaftosabb, de ahogy mindenre, úgy a túrós töltelékekre is igaz, hogy mindenki máshogy szereti. Mi a szaftosat preferáljuk, ezért éreztük kicsit száraznak, de összességében elégedettek voltunk ezzel is.
2. Free – Gluténmentes pékség
A Free pékségre nagyon sok pozitív “szavazat” érkezett, mindenki ezt a helyet dicsérte, szóval eleve kisebb-nagyobb elvárásokkal indultunk útnak. A Dob utcai üzletet vettük célba, ahol már távolról látszódott, hogy egy cuki pékségről van szó. Egy kívülről is hívogató, trendi kiülős résszel rendelkező pékségről beszélünk, ahova belépve szintén megmaradt az otthonos feeling, meg persze isteni illatok társultak mellé. Viszont illatból talán kicsit több volt, mint péksütiből. Lehet, hogy korán érkeztünk, mivel a pultban nem volt sok minden, de a személyzet gőzerővel dolgozott, hogy ez ellen tegyen valamit, hiszen folyamatosan gyúrták a kakaós csigákat és pakolták ki a frissen sült dolgokat. Itt mini kuglófot és sajtos rudat teszteltünk.
A kuglóf kinézetre tökéletes volt, az állaga is stimmelt, ízre viszont átlagosnak mondható. Na, de a sajtos rudak! Hát azok isteni finomak voltak! Ebből mivel jól nézett ki, jó nagy adagot vettünk, szóval végül az egész szerkesztőség megkóstolta és mindenkinél töretlen sikert aratott. Mi viszont még a pékségben frissen, melegen kóstoltuk, úgy pedig a perfekt állag is adott volt: omlós tészta, roppanó sajt, isteni illatok. Komolyan, talán még hagyományos verzióból sem ettünk ilyen jót.
3. TAC – Táplálékallergia Centrum
A TAC egy hatalmas üzlet és pékség is egyben, ahol mindenféle mentes termékeket találhatunk. Egy kis asztalra még kóstoló is volt kitéve, de mivel mi konkrét tervekkel érkeztünk, megkérdeztük mit ajánlanak a süti pultból. A krémes, cukrászdai sütiken felül tényleg nagyon széles volt a kínálat a péksütiket illetően is, a kakaós- és csokis csigától kezdve, a szilvás pitén és túrós rétesen át, volt itt minden, de mi végül egy csokidarabos muffint és egy meggyes rétest kóstoltunk.
Mindkettő finom volt, bár a rétes tölteléke kissé valami zselészerű mű cucchoz hasonlított. Kicsit ironikus, hogy elmegyünk gluténmentes péksütiket kóstolni és több helyen is a tészta minősége helyett a töltelékben találunk kivetnivalót… 😀
4. Manioka gluténmentes pékség
A Manioka a Ráday utcában található kisebb beülős hely, ahol a gluténmentes péksütik majdnem mindegyike laktózmentes is, de ezen felül cukormentes változatokat is találhatunk. Mivel nem akartunk mindenhol kakaós csigát kóstolni, főleg, hogy olyan körképünk már volt, ezért itt a kívülről is dögös pozsonyi kiflit kóstoltuk meg – mákos verzióban.
Na és ez a kifli olyan fantasztikusan jó volt, hogy igazából nem is csak megkóstoltuk, hanem jól megettük az egészet. Persze, mondhatnánk, hogy egy pozsonyi kifli esetében a töltelék a lényeg és ez valóban így van, itt viszont mind a mák, mind a tészta nagyon ott volt a szeren, szóval még a kifli csücskét is szívesen ettük!
Összességében elmondható, hogy szerencsére a gluténérzékenyek számára is elég sok finom péksüti alternatíva van. Az mondjuk tuti, hogy ezeknek a cuccoknak borsos az áruk, hiszen nagyjából minden 400 Ft körül mozog, de ha valami extrább, töltelékes dologról beszélünk, ami nem mellesleg még nem baj, ha finom is, akkor érdemes belekalkulálni, hogy ennél többet fizetünk. Egyébként ahogy azt említettük, összesen 5 helyet teszteltünk, de az 5.-ről nem véletlenül nem számoltunk be. Ott több dolgot is kipróbáltunk, de mindössze ezzel a két képpel szeretnénk illusztrálni, hogy miért nem ajánljuk szívesen.
Ahogy látjátok, ezek a kakaós csigák úgy néznek ki, mint amiket amatőr pékek próbáltak összeállítani.
Ez a mini fahéjas csiga pedig olyan száraz volt, hogy a kép láttán újra egy pohár tejért kiáltunk.
Na, hát pontosan így képzeltük el a világon létező gluténmentes péksütiket, már ami a kinézetet és jelen esetben az ízeket illeti. Viszont az arányok nem rosszak, szerencsére az 5-ből 4 jó arány, szóval ha gluténmentes péksütire vágytok, akkor a fenti helyeket tudjuk ajánlani! Mi azért most, hogy totál telítődtünk ezzel a sok mentes cuccal, összedobunk valami durván gluténos sütit, szóval ha ti is hasonlóan járnátok el, itt keresgéljetek: 😀
Hozzászólások
