Hozzávalók
- 400 g szarvacska tészta
- 1 ek olívaolaj
- 2 fej hagyma
- 700 g darált marhahús
- 1 l paradicsomlé
- 1 db hámozott darabolt paradicsom konzerv
- só, bors
- 100 g reszelt cheddar
Itt van az amerikai goulash receptje!
Hozzávalók
- 400 g szarvacska tészta
- 1 ek olívaolaj
- 2 fej hagyma
- 700 g darált marhahús
- 1 l paradicsomlé
- 1 db hámozott darabolt paradicsom konzerv
- só, bors
- 100 g reszelt cheddar
Egy nagy edényben – az öntöttvas a legjobb – olajat hevítünk, majd megpirítjuk rajta a darált húst, amikor ez kész rádobjuk az apróra vágott hagymát és megkavarjuk, majd néhány percig még együtt pároljuk őket.
Ekkor mehet bele a konzerv paradicsom és a paradicsomlé is. Sózzuk és borsozzuk, majd lefedve kb. 40 percig főzzük közepes lángon. Ekkor mehet bele a tészta és lefedve addig főzzük, amíg az is megpuhul. Reszelünk rá egy nagy adag sajtot és tálaljuk is.