A brutális fogások támogatója az
Hozzávalók
- 1 csomag leveles tészta
- 1 db chilis camembert sajt
- 30 g vaj
- 30 g liszt
- 120 ml tej
- 100 ml tejszín
- 1 db tojás
- só
- bors
- néhány ág friss kakukkfű
- 5 - 6 szelet bacon
Baconos-camembert sajtos pite
A brutális fogások támogatója az
A brutális fogások támogatója az
Hozzávalók
- 1 csomag leveles tészta
- 1 db chilis camembert sajt
- 30 g vaj
- 30 g liszt
- 120 ml tej
- 100 ml tejszín
- 1 db tojás
- só
- bors
- néhány ág friss kakukkfű
- 5 - 6 szelet bacon
A leveles tésztát kihajtogatjuk és egy hosszúkás piteformába fektetjük. Belesimítjuk a forma oldalába is, majd a felesleges lelógó részeket levágjuk és villával megszurkáljuk az alját. A vajat egy edényben felforrósítjuk, rászórjuk a lisztet és 1-2 percig kevergetjük, közben sózzuk, borsozzuk, majd folyamatos kevergetés mellett ráöntjük a tejszínt és a tejet, friss kakukkfűvel ízesítjük. Mikor besűrűsödött, belekeverjük a tojást is.
A bacont kockákra vágjuk és száraz serpenyőben lepirítjuk. A besamelt a tésztára kenjük, megszórjuk a bacon felével, ráfektetjük a szeletekre vágott sajtot és megszórjuk a pirított bacon másik felével, végül pár kakukkfűággal díszítjük és 200 fokos sütőben kb. 20 perc alatt készre sütjük.