A brutális fogások támogatója az
Hozzávalók
- 1 db babkonzerv
- 1 csokor friss koriander
- 1 db kisebb piros kaliforniai paprika
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 fej lilahagyma (kicsi)
- 100 g főtt rizs
- olívaolaj
- 1 tk őrölt füstölt pirospaprika
- 1 tk fokhagymapor
- 1 mk őrölt római kömény
A tálaláshoz
- 2 db tortillalap
- 2 db tojás
Mexikói sült babos pirított rizs
A brutális fogások támogatója az
A brutális fogások támogatója az
Hozzávalók
- 1 db babkonzerv
- 1 csokor friss koriander
- 1 db kisebb piros kaliforniai paprika
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 fej lilahagyma (kicsi)
- 100 g főtt rizs
- olívaolaj
- 1 tk őrölt füstölt pirospaprika
- 1 tk fokhagymapor
- 1 mk őrölt római kömény
A tálaláshoz
- 2 db tortillalap
- 2 db tojás
A tojásokból egy serpenyőben 1 evőkanál olívaolajon tükörtojást sütünk és félretesszük. Ugyanebbe a serpenyőbe rakunk még 2 evőkanál olajat és 3-4 percig pirítjuk a leszűrt babot benne.
Rádobjuk az apróra vágott hagymát, fokhagymát és ha kicsit összeesett, belerakjuk a felkockázott paprikát is. 3-4 perc pirítás után megszórjuk a fűszerekkel, elkeverjük benne a rizst és még pár percig pirítjuk, majd elzárjuk. Megszórjuk a korianderrel. Tortillával és a tojásokkal tálaljuk.
Ha tetszett a sült babos rizs receptje, csekkoljátok a videóinkat is, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!