Hirdetés
Irány a Balaton

Nézzetek szét a legmenőbb nyári receptjeink között, csekkoljátok a kedvenc balatoni gasztrohelyeinket, és készüljetek a nyaralásra a tippjeink segítségével!

Irány a Balaton

Tostada, a minden jóval megpakolt tortilla

Hozzávalók

4
főre
+
8 db mini tortilla
1 db avokádó
1 fej római saláta
2 - 3 db paradicsom
1 fej lilahagyma
2 - 3 db lime
1/2 csokor friss koriander
100 g cheddar sajt
250 g tejföl
50 g chipotle konzerv
2 lime
100 g majonéz
250 g darált marhahús
1 tk római kömény
1 tk  füstölt pirospaprika
1 tk szárított koriander
1 tk  fokhagymapor
1 dl paradicsompüré
Bevásárlólistához adom
Hirdetés

Tostada, a minden jóval megpakolt tortilla

Ebben az egész receptben az a szuper, hogy nem kell tekergetni a tortillát, csak jól telepakolni mindenféle remek zöldséggel, sajttal, fűszerekkel, na meg egy nagy adag sült marhahússal és már lehet is enni. Kapásból több főre is elkészítheted, szóval még partikajának is ideális.
Kipróbáltam, jóóó lett!
2
Hirdetés

Hozzávalók

4
főre
+
8 db mini tortilla
1 db avokádó
1 fej római saláta
2 - 3 db paradicsom
1 fej lilahagyma
2 - 3 db lime
1/2 csokor friss koriander
100 g cheddar sajt
250 g tejföl
50 g chipotle konzerv
2 lime
100 g majonéz
250 g darált marhahús
1 tk római kömény
1 tk  füstölt pirospaprika
1 tk szárított koriander
1 tk  fokhagymapor
1 dl paradicsompüré
Bevásárlólistához adom

Elkészítjük a chipotle majonézt: a tejföl, a majonéz, 2 lime leve, és a chipotle konzerv egynegyede (ha bátrak vagyunk, a levével, de akkor már elég betyáros lesz) mehet bele egy aprítóba, és készre csapatjuk.  Ezután jön a salsa: a paradicsomot és a lilahagymát apró kockákra vágjuk, mehet bele egy tálba. Meglocsoljuk a lime-ok levével, és egy fél csokor apróra vágott friss koriandert sem sajnálunk belőle. Egy minimális olajon a marhahúst barnára pirítjuk, majd mehet bele a paradicsompüré és a fűszerek. Jól elkeverjük, és 10 percig rotyogtatjuk. A cheddart lereszeljük, az avokádót és a római salátát felcsíkozzuk. 175 fokra előmelegített sütőben 3-5 perc alatt megpirítjuk a tortillákat. Tetszés szerint összeállítjuk a tostadat – kezdjük a tortillára a salátával, erre jöhet a marhahús, erre a sajt, majd ízlés szerint az avokádó, vagy a salsa, legvégül pedig a chipotle majonéz.

Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?

Később módosíthatod a beállításaidat
Cookie beállítások