Hirdetés

5+1 klasszikus étel vegán tálalásban

Tonhalfasírt

Sokkkkkkkkal egészségesebb, mint a sertéshússal készült változat és bármibe belepakolhatjátok!
Hirdetés

5+1 klasszikus étel vegán tálalásban

Hirdetés
Egyre többen térnek át a növényi étrendre egészségügyi vagy környezetvédelmi megfontolásból, így számukra eggyel nehezebb a klasszikus ízekről való lemondás. Most a nemzetközi és a hazai konyha remekeit gyűjtöttük össze, vegán verzióban!
Hirdetés

Vegán gulyásleves szejtánnal 

A gulyásleves vitán felül a magyar gasztronómia egyik leghíresebb étele, amiért emberemlékezet óta érkeznek hozzánk a turisták. Bár a szejtánnal készült verzió sokkal hamarabb elkészül, mint a marhahúsos, igazából nem látjuk akadályát annak, miért ne készülhetne ugyanúgy bográcsban. Ha hely és idő engedi, rakjátok meg azt a tüzet!

Vegán gulyásleves
Vegán gulyásleves

Vegán brassói

Miután áttértem a húsmentes étkezésre, a nagymamám brassóija volt az a dolog, amiért talán a legtovább vérzett a szívem. Éppen ezért a szerkesztőség tagjai közül biztosan én voltam a legizgatottabb ennek a forgatásnak a napján, mert alig vártam, hogy visszatérjen az életembe a brassói. Ennél a receptnél arra figyeljetek, hogy a szójából alaposan nyomjátok ki a vizet, nehogy egy szivacsos állagú “húst” kapjatok!

vegán brassói
Vegán brassói

Spenótos-csicseriborsós tikka masala 

Aki szereti az intenzív, karakteres ízeket, az egy percet se késlekedjen tovább ennek a receptnek a kipróbálásával. Eszméletlenül könnyű az elkészítése, mégis egy nagyon fullos kaja lesz a jutalom, amiből könnyedén csinálhattok nagyobb adagot is, így a másnapi ebédet is letudhatjátok. Azt mondtuk már, hogy gluténmentes is? 

spenótos csicseriborsós tikka massala
Spenótos csicseriborsós tikka massala

Vegán túrógombóc

A túró valószínűleg az egyik legtutibb dolog, amit a világnak adtunk (a pálinka után…), a vegán étrendbe azonban sajnos nem illeszthető be. Túrógombóc nélkül viszont nem érdemes élni, így minden erőnkkel azon voltunk, hogy valahogy mégiscsak elkészítsük. Ha hiszitek, ha nem, a köles volt a megoldás a problémára. Egészen megdöbbentünk, hogy mennyire hozza a megszokott textúrát! 

vegán túrógombóc
Vegán túrógombóc

Vegán vadas zöldségpürével és zsemlegombóccal

Ez a recept bizonyíték arra, hogy ma már minden, de tényleg MINDEN megvalósítható vegán módon. A zöldségpüré már önmagában díjakat érdemelne, hát még a gombócok! Ha a húsevő haverok azt gondolják, hogy egy növényi étel nem lehet finom vagy mutatós, pláne nem egyszerre a kettő, akkor legközelebb ezzel várd őket.

vegán vadas
Vegán vadas zöldségpürével és zsemlegombóccal

Ha tetszett a toplista, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Hirdetés
Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?

Később módosíthatod a beállításaidat
Cookie beállítások