Hirdetés
Karácsonyi menü

Sütés nélküli csokis cheesecake

Hozzávalók

1
db 22 cm-es tortaformához
+

A krémhez

150 ml habtejszín
300 g étcsoki
250 g mascarpone
250 g natúr krémsajt
100 g porcukor
1 tk vaníliakivonat
10 g zselatin
3 ek víz

A kekszréteghez

300 g kakaós, vaníliakrémmel töltött keksz
80 g olvasztott vaj

A díszítéshez

50 g étcsoki
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója az:

Hirdetés

Sütés nélküli csokis cheesecake

A sütés nélküli sajttortákban az a jó, hogy tényleg nem kell figyelni, hogy elég meleg-e a sütő, a vízgőzzel se kell bajlódni, csak összekeverni a hozzávalókat, és alaposan kihűteni. Rengeteg variáció létezik, de ezzel a csokissal tuti, hogy nem lőttök mellé! :P
Kipróbáltam, jóóó lett!
15
Hirdetés

Hozzávalók

1
db 22 cm-es tortaformához
+

A krémhez

150 ml habtejszín
300 g étcsoki
250 g mascarpone
250 g natúr krémsajt
100 g porcukor
1 tk vaníliakivonat
10 g zselatin
3 ek víz

A kekszréteghez

300 g kakaós, vaníliakrémmel töltött keksz
80 g olvasztott vaj

A díszítéshez

50 g étcsoki
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója az:


A tortaforma alját és az oldalát is kibéleljük sütőpapírral.

A kekszet egy aprítógépben lezúzzuk, összekeverjük az olvasztott vajjal, és a tortaforma aljába nyomkodjuk. Berakjuk a fagyasztóba 15 percre, vagy a hűtőbe fél órára.

A krémhez egy lábasban felmelegítjük a tejszínt, nem kell, hogy forrjon, csak hogy meleg legyen. Elzárjuk és belerakjuk a feldarabolt csokit. Alaposan kihűtjük, majd egy habverővel kihabosítjuk egy kicsit.

Egy nagy keverőtálba rakjuk a mascarponét, a krémsajtot, a cukrot és a vaníliát, és egy habverővel fellazítjuk. Beleforgatjuk a csokis krémet. A zselatint elkeverjük a vízzel, felmelegítjük, és ezt is a csokis krémhez adjuk. Az egészet a kekszalapra öntjük, és hűtőben minimum egy órát hagyjuk állni. Ha összeállt, étcsokit reszelünk rá, és már ehetjük is.

Sütés nélküli csokis cheescake tálalása

Ha tetszett a sütés nélküli csokis cheescake receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?

Később módosíthatod a beállításaidat
Cookie beállítások