Hirdetés

Sült fokhagymás burgonyakrémleves

Hozzávalók

4
főre
+

A leveshez

1 fej hagyma
olívaolaj
1 kg krumpli
1 tk füstölt pirospaprika
só, bors
4 fej fokhagyma
100 ml tejszín
2 ek ecet

A fűszeres pirított mandulához

3 ek olívaolaj
4 ek szeletelt mandula
2 tk Cayenne-bors
1 tk fokhagymapor
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója a:

Hirdetés

Sült fokhagymás burgonyakrémleves

Nagyon finom leves!
Kipróbáltam, jóóó lett!
2
Hirdetés

Hozzávalók

4
főre
+

A leveshez

1 fej hagyma
olívaolaj
1 kg krumpli
1 tk füstölt pirospaprika
só, bors
4 fej fokhagyma
100 ml tejszín
2 ek ecet

A fűszeres pirított mandulához

3 ek olívaolaj
4 ek szeletelt mandula
2 tk Cayenne-bors
1 tk fokhagymapor
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója a:


Hirdetés

A sült fokhagymás burgonyakrémleves elkészítéséhez a hagymát nagyobb darabokra vágjuk, és egy nagy lábasban, egy kevés olívaolajon üvegesre pároljuk. A krumplit meghámozzuk, felkockázzuk, és rádobjuk a hagymára. 1-2 percig pároljuk, megszórjuk füstölt pirospaprikával, sózzuk, borsozzuk, elkeverjük, és felöntjük annyi vízzel, hogy kissé ellepje.

Felforraljuk, majd alacsonyabbra vesszük a lángot, és fedő alatt puhára főzzük. A fokhagymákat egyesével alufóliába csomagoljuk, és 200 fokra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt megsütjük. Ha a krumpli megfőtt, belenyomkodjuk a sült fokhagymát, leturmixoljuk, és hozzáöntjük a tejszínt, majd az ecetet. 

Közben elkészítjük a pirított mandulát: egy serpenyőben felhevítjük az olívaolajat, beledobjuk a mandulát, és 1-2 percig pirítjuk. Elzárjuk, sózzuk, megszórjuk Cayenne-borssal és fokhagymaporral. A fűszeres pirított mandulával tálaljuk a sült fokhagymás burgonyakrémlevest.

sult-fokhagymas-burgonyakremleves
Sült fokhagymás burgonyakrémleves
  • Előkészítési idő: 10 perc
  • Sütési idő: 20 perc
  • Elkészítési idő: kb. 40 perc
  • Összesen: kb. 70 perc

Ha tetszett a sült fokhagymás burgonyakrémleves receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Hirdetés
Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?