Hirdetés
Karácsonyi menü

Sült karfiolos tészta

Egy nagyon frankó olasz pastát készítettem. Lehet, hogy sokan nem gondolnátok, de a karfiol és a tészta iszonyatosan jól működik együtt.
Kipróbáltam, jóóó lett!
25
Hirdetés

Hozzávalók

2
főre
+
1 fej karfiol
100 ml olívaolaj
só, bors
1 csipet őrölt édesköménymag
6 szelet bacon
200 g casarecci tészta
1 fej hagyma
2 gerezd fokhagyma
100 g ALDI Milfina mascarpone
50 g parmezán
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója az:


Hirdetés

A karfiolt rózsáira szedjük, sütőpapírral kibélelt tepsire rakjuk, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk az édesköménymaggal, és összeforgatjuk 100 ml olívaolajjal. 220 fokra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.

A tésztát sós vízben al dentére főzzük, leszűrjük úgy, hogy egy kevés főzővizet megtartunk.

A bacont egy száraz serpenyőben megpirítjuk. Kiszedjük egy aprítógépbe, és lezúzzuk.

A visszamaradt zsiradékon üvegesre pároljuk a felaprított hagymát, fokhagymát, és rádobjuk az elősütött karfiolt. Beleöntjük a tésztát, rárakjuk a mascarponét, a tészta főzővizét, belereszeljük a parmezánt, és az egészet alaposan összeforgatjuk. Tányérokba szedjük, megszórjuk a baconmorzsával, és kész.

Ha tetszett a sült karfiolos tészta receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Hirdetés
Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?

KIÁLLSZ VELÜNK A GYEREKJOGOKÉRT?

Ma 30 éves a Gyermekjogi Egyezmény, amelyet több mint 190 ország – köztük Magyarország – írt alá. Az Egyezmény összefoglalja azoknak a jogoknak a minimumát, amelyek minden gyereket megilletnek. Ilyen például az életben maradáshoz, fejlődéshez, a védelemhez és a társadalomban való részvételhez való jog.

Az UNICEF Magyarország nevében azért fordulunk most hozzád, mert szükségünk van a segítségedre, hogy az évfordulón minél többen megismerjék a gyerekek alapvető jogait.

Ha te is csatlakoznál a figyelemfelhívó kampányhoz, készíts magadról egy képet, és az UNICEF-et megjelölve, posztold ezzel az üzenettel: Kiállok a gyerekjogok mellett!

Itt elolvashatod az Egyezmény rövidített verzióját:
www.unicef.hu

Később módosíthatod a beállításaidat
Cookie beállítások