Hirdetés
Irány a Balaton

Nézzetek szét a legmenőbb nyári receptjeink között, csekkoljátok a kedvenc balatoni gasztrohelyeinket, és készüljetek a nyaralásra a tippjeink segítségével!

Irány a Balaton

Az örök klasszikus: lebbencsleves

Hozzávalók

8
főre
+
120 g lebbencstészta
50 ml olaj
100 g szalonna
2 fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
1 db paradicsom
1 db TV paprika
1 db erős paprika( ízlés szerint)
1 ek pirospaprika
só, bors
½ fej kisebb zellergumó
1 szál sárgarépa
1 szál fehérrépa
2 szál zellerzöld
600 g krumpli
1 csokor petrezselyemzöld
Bevásárlólistához adom
Hirdetés

Az örök klasszikus: lebbencsleves

A lebbencsleves az a kaja, amit gyerekként nem feltétlenül értettünk, de aztán szépen lassan megszerettünk, aztán rájöttünk, hogy ez egy elég könnyű és alap recept, ráadásul mi lenne az emberiséggel e nélkül?
Kipróbáltam, jóóó lett!
3
Hirdetés

Hozzávalók

8
főre
+
120 g lebbencstészta
50 ml olaj
100 g szalonna
2 fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
1 db paradicsom
1 db TV paprika
1 db erős paprika( ízlés szerint)
1 ek pirospaprika
só, bors
½ fej kisebb zellergumó
1 szál sárgarépa
1 szál fehérrépa
2 szál zellerzöld
600 g krumpli
1 csokor petrezselyemzöld
Bevásárlólistához adom

200 fokos sütőben egyenletes barnára pirítjuk a lebbencstésztát. Egy lábosban az olajon megpirítjuk az apró kockákra vágott szalonnát, majd hozzáadjuk a finomra vágott hagymát, amit üvegesre pirítunk. Ezután jöhet bele a fokhagyma, a kockázott paradicsom és a paprikák. Felöntjük fél deci vízzel, és megszórjuk a pirospaprikával, sózzuk, borsozzuk.

A lebbencsleves tálalása

15 percig pároljuk a pörköltalapot, felöntjük kb. 1,5 l vízzel, majd hozzáadjuk a felkockázott répákat, a zellergumót és a zeller zöldjét. Ha felforrt, hozzáadjuk a felkockázott krumplit, majd ha újra felforrt, a pirított lebbencstésztát is. Ha a tészta megfőtt, levesszük a tűzről a levest, és megszórjuk a felaprított petrezselyemmel.

Ha tetszett a leves receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?

Később módosíthatod a beállításaidat
Cookie beállítások