Hirdetés

Fördős Lajos

Receptjeinek száma: 267

Ha a teljes csapat vendéglátós tapasztalatát és konyhában töltött idejét összeadjuk, talán megközelítjük azt a számot, amennyit Lajos eddig a gasztronómiában mozgott. Volt saját étterme, catering-cége, és olyan is előfordult, hogy 24 óra alatt 4000 embert szolgált ki Zével és a csapatukkal együtt. A klasszikus receptek felelőse, aki képes egy egész hétvégén keresztül állni a tűzhely mellett, hogy minden alkotóelem tökéletes legyen, teljesen mindegy, hogy hányszor kell újrakezdeni, a végén biztosan olyan lesz, amilyet a nulladik fázisnál elképzelt. Ő a bázis tetőteraszának ultimate felelőse, a leanderdzsungel gondozója, és tuti, hogy nem tudsz olyan kérdést feltenni neki, amire ne tudná a választ, vagy legalább ne járná körbe jól a témát. Verhetetlen a csirkepaprikása és a Jókai bablevese!

Füstölt csülök franciasalátával

Klasszik húsvéti fogás!

Temesvári tokány

A hozzávalókban van a titok!

Lajos-féle bánh mí szendvics

A legfullosabb szendvics valaha
Hirdetés

Parmezános padlizsánsaláta

Mert a sajt mindennek jól áll :)

Pico de gallo saláta párolt lazaccal

Chipotle paprikás szósszal

Lajos-féle cézársaláta

Ezt a klasszikust mindenki szereti

A leggyorsabb kanalas fánk csokiszósszal

Egyszerű, de nagyszerű fánk Lajostól
Hirdetés
hortobagyi-gomboc

Hortobágyi gombóc

Hortobágyi gombóc

Egylábasos bakonyi ragu

Megáll benne a kanál.
egylabasos-bakonyi-ragu

Egylábasos bakonyi ragu

Megáll benne a kanál.
Hirdetés

Újévi lencsefőzelék baconfonatban sült sertésszűzzel

A hús és a köret is kiemelt figyelmet érdemel!

Karácsonyi kuglóf

Kandírozott citrommal és narancslikőrrel

Omlós kacsacomb parmezános burgonyával és sültcékla-salátával

Egy igazi klasszikus

Gesztenyével töltött pulykamell hercegnőburgonyával

Különleges töltött hús az ünnepi asztalra, és bármilyen jeles alkalomra

Mini kürtőskalács NUTELLA®-val

Mert NUTELLA®-val minden jobb!

Diós bundában sütött pontyrudacskák majonézes zöldborsósalátával

Ponty, ponty vesszőcske, diós bundába vele!
Hirdetés
lajos-fele-flodni

Lajos-féle flódni

Lajos-féle flódni

Egészben sült sertésvagdalt tejszínes ördögszekérgomba-mártással és burgonyapürével

Rizzsel is tálalhatjátok
egeszben-sult-sertesvagdalt (1)

Egészben sült sertésvagdalt tejszínes ördögszekérgomba-mártással és burgonyapürével

Rizzsel is tálalhatjátok
Hirdetés

Csirkepaprikás-pite krumpligombóccal

Ilyen formában még tuti nem tálaltad

Sajtos-kolbászos vendégváró falatok

Legyen miből falatozni!

Tárkonyos kacsaraguleves

Csodaszép a színe, és az íze…leírhatatlanul finom

Tejfölös harcsapaprikás csuszával

A paprika és a harcsa jó barátok!

Lajos-féle töltött karalábé főzelékágyon

Kettő az egyben karalábé!
toltott-karalabe-fozelekagyon

Lajos-féle töltött karalábé főzelékágyon

Kettő az egyben karalábé!
Hirdetés