Ez a süti annyira intelligens, hogy saját magától “szétválik” a sütőben és szeleteléskor a szemfülesebbek 3 különböző textúrát is észrevehetnek benne. Alul egy kicsit stabilabb réteg helyezkedik el, aztán egy habosabb, szinte krémes, majd pedig egy piskóta állagú, levegősebb réteg jön. A jó benne az, hogy mindössze két tálra, egy tepsire és egy habverőre lesz szükségetek hozzá.
Az intelligens krémes elkészítéséhez a tojásokat szétválasztjuk. A tojásfehérjét kemény habbá verjük. A tojássárgáját a cukorral habosra keverjük, majd mehet bele az olvasztott vaj is. Belekeverjük a vaníliarúd kikapart magjait, a citrom reszelt héjat, a lisztet, végül folyamatos kevergetés mellett felöntjük a tejjel.
Hozzáforgatjuk a felvert tojásfehérjehabot is. A masszát a tepsibe öntjük, és először 10 percig sütjük 180 fokra előmelegített sütőben, majd 160 fokon további 40 percig. Szeletelés előtt hagyjuk, hogy teljesen kihűljön.
Ha tetszett az intelligens krémes receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
Az intelligens krémes a legokosabb süti, ez nem kérdés. Megúszós desszertekből viszont nincs hiány a Street Kitchen háza táján, úgyhogy ha nem szerettek órákat a konyhában állni, de az édességekről se mondanátok le, akkor nézzetek körül a megúszós sütik rovatunkban! Hoztunk néhány ízelítőt.
A receptek mentéséhez, illetve a hozzávalók növeléséhez és csökkentéséhez be kell lépned az oldalra, vagy regisztrálnod kell, ha még nem hoztál létre profilt.
Ha a Bejelentkezés Facebookkal gombra kattintasz, és még nem vagy Street Kitchen felhasználó, rendszerünk regisztrálni fog, Te pedig ezzel elfogadod a Street Kitchen szerződéses feltételeit és adatvédelmi szabályzatát.
Hozzáadom a bevásárlólistámhoz.
Válassz az eddigi listáid közül, vagy hozz létre újat, hogy hozzáadd a/az
receptet egy összesített bevásárló listához.