Hozzávalók
A tésztához:
- 150 g liszt
- 1 csipet só
- 140 g vaj
- 60 g porcukor
- 1 db tojássárgája
A tetejére:
- 250 g étcsoki
- pillecukor
OMG: Pillecukros szelet
Hozzávalók
A tésztához:
- 150 g liszt
- 1 csipet só
- 140 g vaj
- 60 g porcukor
- 1 db tojássárgája
A tetejére:
- 250 g étcsoki
- pillecukor
A tésztához a lisztet elkeverjük a sóval, hozzászórjuk a porcukrot, beledobjuk a tojást és a hideg, kockákra vágott vajjal tésztát gyúrunk belőle. Ha túl lágynak tűnne, 20 percre hűtőbe rakjuk. Sütőpapírral kibélelünk egy kb. 20×14 cm-es formát és belenyomkodjuk a tésztát. 180 fokos sütőben 20-25 percig sütjük. Ezután még melegen egy sorban rátördeljük az étcsokit, majd erre rakjuk a pillecukrokat. Ha nagyon nagy pillecukrokat kapunk, egy ollóval kettévághatjuk. A csokis, pillecukros sütit még kb. 8-10 percre visszarakjuk 200 fokos sütőbe amíg kissé megbarnul (pirul) a pillecukor a süti tetején. Bevajazott késsel szeletelhető legkönnyebben.