A bejgli valóban egy kicsit macerás és pepecselős, de a közhiedelemmel ellentétben egyáltalán nem bonyolult sütemény. Ha mégsem hiszitek el, vagy éppen nincs időtök sütni, még mindig ott van a rendelés lehetősége.
Némi Kenyér – a házias
Virágh Kriszta kisközösségi pékségéről itt írtunk nektek. Kriszta tényleg csak megrendelésre süt, nemcsak bejglit, hanem minden mást is. A Némi Kenyér hetente kétszer nyit ki, kedden és pénteken délután – Kriszta azt mondja, ez a nyitvatartás tökéletesen lefedi egy család heti kenyérfogyasztását. A karácsonyi időszakban a kenyerek és péksütik mellett bejglit is tudtok nála rendelni, ráadásul kifejezetten jó áron. A mákos 2800, a diós rúd pedig 3200 forint. A rendelést személyesen tudjátok átvenni Krisztánál, a Gellért-hegy aljában lévő kis műhelyében.
Cím: 1118 Budapest, Villányi út 103.
Sütit akarok – a különutas
Nem mindenki tudja, de egyébként a bejgli tésztája megegyezik a pozsonyi kifliével – erről és a bejgli történetéről ebben a cikkben írtunk nektek. És persze a töltelék is megegyezik, ami jó, mert így tulajdonképpen egész évben ehetjük a bejglit! Persze nem mindenki esküszik a klasszikus tésztára, a Sütit akarok például egy hagyományos családi recept alapján, libazsírral készíti a bejglit, csakúgy, mint a flódnit. A bejgli így sokáig puha és friss marad. Mákosat, diósat, szilvás-mandulás és pisztáciás-málnás változatot is sütnek. Ha valami különlegesre vágytok, őket nagyon ajánljuk, mert küllemre és ízre is mást kaptok náluk, mint a megszokott. A bejglijük nagyobb is az átlagnál, a 650 grammos rúd 5000 forint.
Cím: 1023 Budapest, Frankel Leó út 72.
Arán Bakery – a kovászbarát
Az egyik kedvenc pékségünk a városban az Arán. Jelenleg két helyen, a Móricz Zsigmond körtéren és a Wesselényi utcában várják a vásárlókat. Rendelni is lehet a bejglit, de a mákos és a diós mindennap megtalálható a kínálatban. Aki már unja a bejglit, annak érdemes szétnézni a többi karácsonyi sütemény között is, isteni dolgokra lehet bukkanni. Például rendelhető egész banánkenyér, fűszeres sütőtökös szelet, és ha arra jártok, semmiképpen se hagyjátok ki a zserbó-cruffint, ami a muffin és a croissant szerelemgyereke zserbós ízvilággal.
Cím: 1077 Budapest, Wesselényi utca 23.
Stranger Café – a vagány mentes
Alig pár napja nyílt meg Újlipótváros legújabb kávézója és találkozóhelye, a csodás hangulatú Stranger Café. A hagyományos kínálat, bageris péksütik, bagelek és válogatott kávé mellett nagy hangsúlyt fektetnek a mentes választékra is. Glutén- és cukormentes szendvicseket, süteményeket is találtok náluk, és bejglifronton is cukormentesben nyomulnak,. December 15-ig rendelhettek náluk teljes kiőrlésű és cukormenetes bejgliket, 500 grammos kiszerelésben, 4900 forintos áron, – amit az Alexa házi pékség készít. Rendelni a kávézóban tudtok – és ha már ott vagytok, igyatok egy kávét is!
Cím: 1137 Budapest, Katona József u. 9-11.
Katica kávéház – a sokszínű
Itt írtunk nektek a Katica kávéházról, ahol nemcsak a jó hangulat és a kávé, de az ebédmenü is hatalmas vonzerőt jelent a környékbelieknek. Nem csoda, hogy Zugló egyik bejáratott helye. Szerencsére ők is sütnek bejglit, ráadásul nagyon sokféle ízben. A klasszikusok mellett van még gesztenyés, meggyes-mákos, szilvás-mákos, narancsos-gesztenyés, trüffeles, flódnis és zserbós, mind 4490-4890 forint közötti áron. Rendelni december 14-ig tudtok.
Cím: 1143 Budapest, Stefánia út 39.
Babushka kézműves pékség – a modern köntösbe bújt klasszikus
A Babushka a város egyik legcukibb és egyben legkisebb péksége, a 11. kerület gyöngyszeme, itt írtunk nektek róla. A focacciájukért is odavagyunk, de természetesen karácsonykor nem hagyják bejgli nélkül a környéket: diós, mákos és pisztáciás változatokat rendelhettek. A hét elején rendelt bejgliket hétvégén vehetitek át. Az ára 4600 forint, a pisztáciás pedig 6000 forint.
Cím: 1112 Budapest, Sasadi út-Tömös utca sarok
Babka Deli – az állandó
A Pozsonyi úti Babka Deliben, ahogy évek óta mindig, úgy most is rendelhettek bejglit. A bejglijük házi jellegű, omlós, puha, mint mindig, és ahogy évek óta, idén is Klára asszony süti őket nekik. Diós, mákos és gesztenyés töltelékkel, és mazsolamentesen is rendelhető. Panettonéból idén háromfélét ajánlanak, két hazai készítésűt és egy olaszt. Természetesen babkára is vesznek fel előrendeléseket.
Cím: 1137 Budapest Pozsonyi út 20.
Auguszt Cukrászda – az örök
Hatalmas rajongótábora van a tradicionális cukrászbejglinek, aminek a kulcsa a minél vékonyabb, omlósabb tészta és a minél több, jó minőségű töltelék. Az Augusztban ezt tökéletesen tudják. Nem véletlen, hiszen a cukrászda több mint 150 éves múltra tekint vissza. Az Auguszt neve egyet jelent a minőséggel, náluk azonban igyekezni kell, ugyanis csak december 10-ig adhatjátok le a rendeléseteket. Diós, mákos, gesztenyés és aszalt szilvás ízekben kérhettek bejglit. Egy 500 grammos rúd 6000 forint.
Cím: 1024 Budapest, Fény utca 5.
Kiemelt kép: Arán Bakery/Facebook
Ha tetszett a bejglirendelés cikk, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
Hozzászólások
