A Konyhafőnök versenyzői lefagytak, amikor a molekuláris gasztronómiával testközelből találkoztak
Hétfőn a legjobb 6 versenyző megkapta a séfkabátot, így vághattak neki A Konyhafőnök 10. döntő hetének. A kabátot mindegyik versenyző homályos tekintettel öltötte magára, mindenki nagy megtiszteltetésnek érezte, hogy viselheti.
Egy ritkán látott alapanyaggal, a bonitóval, azaz egy tengeri hallal indult a döntő, ami igazi kuriózumnak számít. Horváth Gerire azonban nemcsak a séfkabát, hanem a Street Kitchen konyhája is nagy hatással volt, amit Zének is elmondott.
Gerinek egyébként eddig az volt a célja, hogy megszerezze a „fehér köpenyt” (séfkabátot), és azt sem tartja kizártnak, hogy fiatalkori álmának megfelelően egy szeretet-büfékocsit nyisson.
Nagy Dani étele olyannyira nem sikerült jól, hogy Sárközi Ákos és Zé is megküzdött vele – habár kiemelték, hogy a mocsárszínű mártást ügyesen átszínezte:
A második feladatban a versenyzők a molekuláris gasztronómia világába látogattak el. Rácz Jenő és Sárközi Ákos igyekeztek elmagyarázni a versenyzőknek a kiállított tányérokon látható különleges elemek elkészítési módját, de néhány versenyző esetében süket fülekre találtak. Nagy Dani úgy vélte, hogy egy másik bolygóról származhatnak ezek a technológiák, Horváth Geri szerint Rácz Jenő akár arabul vagy kínaiul is beszélhetett volna, semmit sem értett belőle.
Rácz Jenő folyékony nitrogén segítségével készült fagylaltot mutatott be, majd lecitines hab-alternatívák elkészítését demonstrálta Sárközi Ákos egy levegőztetővel, amit Zé és Jenő séf katéterhez hasonlítottak:
A versenyzők feladata az egyik technika alkalmazása volt, miközben az alapanyagokat szabadon választhatták ki. Sárközi Ákos egy katéternek látszó csövet vett elő a pult alól, és egy új technikát mutatott meg a versenyzőknek a habok készítésére. Míg sokan döbbenten álltak, Kurta Zsuzsa eltökélte, hogy ellesi a módszert példaképétől.
Kettel-Fülöp Flóra a hátrányát Horváth Geri ellen használta fel, így bármikor kiállíthatta az ellenfelét. Geri azonban nem hagyta magát, és igyekezett minél inkább Flóra idegeire menni, miközben alternatív megoldásokat keresett az éppen készülő elemei megmentésére.
A zsűri kíváncsi volt rá, hogy Kettel-Fülöp Flóra összesen hány percig hátráltatta Horváth Gerit a főzés során, de a versenyző és Zé nem értettek egyet a kérdésben. Geri viselkedését látva a zsűri arra a következtetésre jutott, hogy nem csak Dani hajlamos a hisztire.
A nap végére mindössze öten maradtak versenyben, miután a döntő hét első kiesője – a zsűri döntése alapján – Nagy Dani lett. A héten eldől, melyik séf nyeri a műsor történetének első Aranykupáját, ki viszi el A Konyhafőnök trófeát és kié lesz az ezzel járó 10 millió forint!
Ha tetszett a cikk, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!
Hozzászólások
