Hirdetés

Erőleves céklával turbózva

Hozzávalók

4
főre
+
1 fej hagyma (héjastul)
2 gerezd fokhagyma
1 szál sárgarépa (kisebb)
1 szál zellerszár
5 - 6 g szárított gomba
1 csipet só
3 szem egész bors
1 csipet kakukkfű
2 szál petrezselyemzöld
500 ml hús- vagy zöldségalaplé (vagy megmaradt húsleves)
1 mk kurkuma
1 db paradicsom (kisebb)
100 ml céklalé
Bevásárlólistához adom
Hirdetés

Erőleves céklával turbózva

Régi népi bölcsesség betegség esetén a húsleves fogyasztása. Talán kevesen tudják, de jótékony hatása szinte eltörpül a cékláé mellett, így a kettő együtt tényleg az egészség forrása.
Kipróbáltam, jóóó lett!
1
Hirdetés

Hozzávalók

4
főre
+
1 fej hagyma (héjastul)
2 gerezd fokhagyma
1 szál sárgarépa (kisebb)
1 szál zellerszár
5 - 6 g szárított gomba
1 csipet só
3 szem egész bors
1 csipet kakukkfű
2 szál petrezselyemzöld
500 ml hús- vagy zöldségalaplé (vagy megmaradt húsleves)
1 mk kurkuma
1 db paradicsom (kisebb)
100 ml céklalé
Bevásárlólistához adom

Hirdetés

Az erőleves önmagában is csodás, hát még akkor, ha cékla is kerül bele!

A hagymát félbevágjuk, a fokhagymagerezdeket kicsit összetörjük, a répát megtisztítjuk és feldaraboljuk, a zellerszárat hámozóval kicsit megtisztítjuk, és 2-3 centis darabokra vágjuk. Az előkészített zöldségeket ezután a gombával, a sóval, a borssal, a kakukkfűvel és a petrezselyemzölddel együtt beletesszük az alaplébe, és felforraljuk. Belekeverjük a kurkumát is, és lassú tűzön 8-10 percet tovább főzzük. A levet átszűrjük, és összekeverjük a céklalével. Ízlés szerint a benne főtt zöldségekkel, vagy anélkül tálaljuk. 

A cékla kalciumot, foszfort, vasat, nátriumot, káliumot, ként, magnéziumot, A-, B- és C-vitamint tartalmaz, aminek a felszívódását a többi zöldség és az alaplé elősegítik.

Erőleves céklával turbózva

Ha tetszett a erőleves céklával turbózva receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon

Ezeket is nézd meg:

Immunerősítő gyömbérsör

Hirdetés
Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?

Később módosíthatod a beállításaidat
Cookie beállítások