Hirdetés

Hozzávalók

4
főre

Az összeszereléshez

8 szelet sonka
8 szelet kenyér
40 g vaj
80 g madársaláta
2 szem retek
1 zacskó sós chips (65 g)

A tojáskrém

6 főtt tojás
1 tk mustár
1 citrom leve
só, bors
2 ek olívaolaj
1 mk kurkuma
1 ek tejföl
1 ek apróra vágott lilahagyma
1 tk porcukor
Hirdetés

Egyszerre krémes és ropogós: Itt van Zé tojássalátás-chipses szendvicse!

Egy szendvics, ami egyszerre lágy és krémes, na meg persze ropogós is! Zé most mutat nektek egy nagyon izgi szendvicsreceptet, amit egy isteni tojássaláta és egy extra összetevő dob fel igazán. Csekkoljátok! ;)
Hirdetés

Hozzávalók

4
főre

Az összeszereléshez

8 szelet sonka
8 szelet kenyér
40 g vaj
80 g madársaláta
2 szem retek
1 zacskó sós chips (65 g)

A tojáskrém

6 főtt tojás
1 tk mustár
1 citrom leve
só, bors
2 ek olívaolaj
1 mk kurkuma
1 ek tejföl
1 ek apróra vágott lilahagyma
1 tk porcukor

A tojáskrémhez a főtt tojások fehérjét és sárgáját szétszedjük. A sárgáját egy keverőtálba rakjuk, villával összetörjük, belekeverjük a mustárt, fél citrom levét ráfacsarjuk, sózzuk és pár csepp olajjal elkezdjük kikeverni, mintha majonézt készítenénk. Hozzáadjuk a többi olajat és citromlevet, frissen őrölt borssal, kurkumával és kevés porcukorral ízesítjük.

A tejföllel még krémesebbé tesszük. A tojáskrémhez keverjük az apróra vágott lilahagymát és tojásfehérjét is. A szendvicshez vajon megpirítjuk a kenyérszeleteket. Kivesszük a serpenyőből. A szendvicsek aljára 2 szelet sonkát teszünk, erre jöhet egy kis marék madársali, majd egy kevés tojáskrém, pár szelet retek és az egészre egy adag chipset morzsolunk. A másik kenyérszeletet rárakjuk és kész is.

Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?

Később módosíthatod a beállításaidat
Cookie beállítások