Hirdetés

Csirkebecsinált leves

Hozzávalók

4 - 6
főre
+
2 ek olaj
600 g csirkeaprólék
2 szál sárgarépa
2 szál fehérrépa
1 db zellergumó (kisebb)
1 db karalábé (kisebb)
1 fej hagyma (nagyobb)
4 gerezd fokhagyma
2 ek liszt
só, bors
2 ½ l víz
300 g zöldborsó
1 csokor petrezselyem
1 tk kakukkfű
1 db citrom (leve és héja)
100 ml tejszín
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója a:

Hirdetés

Csirkebecsinált leves

Hallom, ahogy édesanyám szólongat: gyere, kislányom, kész a becsinált! Nem, valójában soha nem készült ilyen leves nálunk, de nem is hiszem, hogy erre a hívószóra nagyon siettem volna, viszont ha elvonatkoztatunk a nevétől, akkor egy príma, kissé citromos, picit tejszínes, sokzöldséges levesről van szó, ami pedig istenien finom!
Kipróbáltam, jóóó lett!
2
Hibát találtam
Hirdetés

Hozzávalók

4 - 6
főre
+
2 ek olaj
600 g csirkeaprólék
2 szál sárgarépa
2 szál fehérrépa
1 db zellergumó (kisebb)
1 db karalábé (kisebb)
1 fej hagyma (nagyobb)
4 gerezd fokhagyma
2 ek liszt
só, bors
2 ½ l víz
300 g zöldborsó
1 csokor petrezselyem
1 tk kakukkfű
1 db citrom (leve és héja)
100 ml tejszín
Bevásárlólistához adom

A bevásárlólista támogatója a:


Az olajat egy nagyobb lábasban felhevítjük, és kb. 8-10 percig lefedve pároljuk/pirítjuk benne a csirkerészeket. Ezután hozzádobjuk a kockákra vágott répát és fehérrépát, a zellert, a karalábét, valamint egészben a hagymát és a fokhagymákat, és így is pirítjuk még 7-8 percig. Megszórjuk a liszttel, átkeverjük, sózzuk, borsozzuk, és felöntjük a vízzel. Ha felforrt, kisebbre vesszük alatta a lángot, és további kb. 45-50 percig főzzük.

Csirkebecsinált leves

A főzés vége felé beleszórjuk a zöldborsót, majd pár perc múlva mehet bele az apróra vágott petrezselyem, a kakukkfű, a citromlé, fél citrom héja és a tejszín. Egyet még forralunk rajta, és kész is a levesünk. 

Ha tetszett a csirkebecsinált leves receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?

Később módosíthatod a beállításaidat
Cookie beállítások