Hirdetés

Hozzávalók

2
főre
+

A “minute steak”-hez

350 g marha hátszín
só, bors
1 - 2 ek csípős szósz
2 ek olaj

A sajtszószhoz

150 g vörös cheddar sajt
200 - 250 ml tejszín
1 ek keményítő
bors, frissen reszelt szerecsendió

Az összeállításhoz

1 db nagy bagett
2 marék mirelit krumpli
4 levél fejes saláta
½ fej lilahagyma
2 ek mustár
olaj a krumpli sütéséhez
Bevásárlólistához adom
Hirdetés

Mitraillette, a világ egyik legdurvább szendvicse

Na, erre a szendvicsre sok mindent lehet mondani, de azt, hogy nem cuccos, azt biztosan nem. Egy belga különlegességről van szó, aminek a neve: mitraillette. Ez nem jelent mást, mint hogy géppisztoly, úgyhogy kapaszkodjatok, durva lesz!
Kipróbáltam, jóóó lett!
4
Hirdetés

Hozzávalók

2
főre
+

A “minute steak”-hez

350 g marha hátszín
só, bors
1 - 2 ek csípős szósz
2 ek olaj

A sajtszószhoz

150 g vörös cheddar sajt
200 - 250 ml tejszín
1 ek keményítő
bors, frissen reszelt szerecsendió

Az összeállításhoz

1 db nagy bagett
2 marék mirelit krumpli
4 levél fejes saláta
½ fej lilahagyma
2 ek mustár
olaj a krumpli sütéséhez
Bevásárlólistához adom

A mitraillette elkészítése nem olyan bonyolult, mint amennyire elsőre tűnik. A sajtszószhoz lereszeljük a sajtot, összekeverjük a keményítővel, felöntjük a tejszínnel, fűszerezzük és összeforraljuk. (Ha túl sűrű lenne, még egy kis tejszínnel vagy tejjel hígíthatjuk.)

A krumplit bő olajban aranybarnára sütjük, kiszedjük és egy papírtörlőn lecsepegtetjük.

A hátszínt egészen vékony szeletekre vágjuk. Sózzuk, borsozzuk és forró serpenyőben, egy kevés olajon oldalanként fél-fél percig sütjük. Mielőtt elzárjuk, meglocsoljuk egy kevés csípős szósszal, megborsozzuk, és egy tálban pihentetjük.

A bagetteket elfelezzük, majd hosszában is elvágjuk. A visszamaradt szafton lepirítjuk a belső oldalukat.

A lilahagymát vékonyan felszeleteljük,a salátát nagyobb darabokra tépkedjük.

Összeállítjuk a szendvicset: megkenjük a bagett alját mustárral, erre jöhet a hús és a kifolyt szaft. Ezután a saláta, lilahagyma, sült krumpli, majd a legvégén a sajtszósz és a bagett teteje.

Ha tetszett a mitraillette receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?

Később módosíthatod a beállításaidat
Cookie beállítások