Hozzávalók
A feltéthez
- 100 g paradicsompüré
- 3 ek olívaolaj
- 1 tk oregánó
- só, bors
- 100 g mozzarella
- 40 g Grana Padano sajt
- 0.25 db sárga kaliforniai paprika
- 0.25 db piros kaliforniai paprika
- 20 g olasz kolbász
- 20 g csípős szalámi (jó minőségű paprikás szalámi) (nduja)
- 8 g chilipaprika
- 3 db zöld chilipaprika vagy peperoni
- 4 ek pesztó
- 1 marék madársaláta
A tésztához
- 1 db bolti pizzatészta (400 g)
Calabrese pizza
Hozzávalók
A feltéthez
- 100 g paradicsompüré
- 3 ek olívaolaj
- 1 tk oregánó
- só, bors
- 100 g mozzarella
- 40 g Grana Padano sajt
- 0.25 db sárga kaliforniai paprika
- 0.25 db piros kaliforniai paprika
- 20 g olasz kolbász
- 20 g csípős szalámi (jó minőségű paprikás szalámi) (nduja)
- 8 g chilipaprika
- 3 db zöld chilipaprika vagy peperoni
- 4 ek pesztó
- 1 marék madársaláta
A tésztához
- 1 db bolti pizzatészta (400 g)
A calabrese pizzához egy tálkában kikeverjük a paradicsompürét az olívaolajjal, oregánóval, sóval és borssal. A kész pizzatésztát megkenjük a paradicsomszósszal, rátépkedjük a mozzarellát, megszórjuk a Grana Padano felével, majd mehetnek rá a felcsíkozott kaliforniai paprikák és a kolbászszeletek.
@streetkitchenhu Melyik filmből ismerős ez a pizza? 😋🙏😍 🍕 #pizza #calabrese #fyp #foryou #foryoupage #foodie #nekedbe #streetkitchen ♬ Pisadinha Beethoven – MC Nau
Ezután jöhetnek a kimagozott és felcikkezett chilipaprikák. A végén megszórjuk a maradék Grana Padanóval, és mehet a 180 fokra előmelegített sütőbe, ahol 15-17 perc alatt készre sütjük.
Mikor elkészült, megextrázzuk pesztóval, megszórjuk madársalival és indulhat is a pizzázás!
- Elkészítési idő: 30 perc
Ha tetszett a calabrese pizza receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon!