Hirdetés
Karácsonyi menü

Görög saláta szaftosra sütött citromos csirkével

Hozzávalók

A csirkéhez

1 egész csirkemell
3 ek olívaolaj
2 gerezd fokhagyma
2 ág friss oregano
2 ek vaj
1 db citrom héja
½ db citrom leve
só, bors

A görög salátához

3 ek olívaolaj
3 db paradicsom
2 ág friss kakukkfű (vagy egy csapott teáskanál szárított)
1 db kígyóuborka
1 db lilahagyma
1 marék olajbogyó
200 g feta sajt
Bevásárlólistához adom
Hirdetés

Görög saláta szaftosra sütött citromos csirkével

A nyár elengedhetetlen kajáját, a görög salátát mutatja meg Zé, de társított hozzá egy szaftos, citromos csirkét is, hogy azok is jól lakjanak, akik nem esküsznek a salátákra. Nagyon egyszerű, de nagyszerű és zseniális párosítás. Próbáljátok ki!
Kipróbáltam, jóóó lett!
8
Hirdetés

Hozzávalók

A csirkéhez

1 egész csirkemell
3 ek olívaolaj
2 gerezd fokhagyma
2 ág friss oregano
2 ek vaj
1 db citrom héja
½ db citrom leve
só, bors

A görög salátához

3 ek olívaolaj
3 db paradicsom
2 ág friss kakukkfű (vagy egy csapott teáskanál szárított)
1 db kígyóuborka
1 db lilahagyma
1 marék olajbogyó
200 g feta sajt
Bevásárlólistához adom

Az olívaolajat felforrósított serpenyőbe öntjük és hirtelen megkérgesítjük rajta a sózott, borsozott csirkemelleket. Áthelyezzük egy sütőpapírral bélelt tepsire, ahol 150 fokon kb. 10 percig sütjük. A serpenyőben felolvasztjuk a vajat, beletesszük a megroppantott fokhagymákat, belereszeljük a citrom héját, hozzáadjuk a kakukkfüvet és összeforgatjuk a csirkemellel. Végül ráfacsarjuk a fél citrom levét.
gorog_salata_1.jpg

Egy tálban összeforgatjuk a felkockázott paradicsomokat, az uborkát, a felaprított oregánót és az olívaolajat. A saláta tetejére pár karika lilahagymát teszünk és egy szelet fetasajtot, a felszeletelt csirkemellel tálaljuk.

gorog_salata_3.jpg

Hozzászólások
Tovább olvasok
Hirdetés

Ezeket láttad már?

Később módosíthatod a beállításaidat
Cookie beállítások